一、四成癌症可预防
2014年，在30岁以上的美国成年人中，癌症的发生都可归因于潜在可避免的危险因素。
这项11月21日在线发表于学术神刊CA Cancer J Clin（IF = 187.04）上的研究通过综合来自美国疾病预防与控制中心、美国国家癌症研究所的数据以及各项国家调查、大型临床试验、荟萃分析的结果考察了26种癌症以及16种可避免的危险因素得出了以上结论。
其中，吸烟、超重和饮酒分别位列引发可避免的癌症和癌症死亡的前三甲，而肺癌与结直肠癌则占据了可避免的癌症和癌症死亡的冠亚军。其他可能引发可避免的癌症发病及死亡的危险因素还包括，二手烟，摄入红肉及加工肉类，蔬菜水果、膳食纤维、钙质摄入不足，运动不足，紫外线辐射以及六种癌症相关的感染（幽门螺杆菌、乙肝病毒、丙肝病毒、人类疱疹病毒8型、人类免疫缺陷病毒和人乳头瘤病毒）。
二、癌症最爱：吸烟、超重和饮酒
尽管美国的癌症死亡率自1991年以来已经下降了25%，但癌症疾病负担依然很重。2017年有160万新诊断的癌症病例以及60万的癌症相关死亡，相关花费近10亿美元。一些潜在可改变的因素可能与癌症相关，通过测算这些因素在人群中的归因分数（PAF） 则可以指导癌症的预防和控制。
接下来，就让我们看看哪些因素与癌症相亲相爱，让我们赶紧远离它！
42%的癌症发病可以归因于可避免的危险因素，而吸烟独占鳌头。
19.4%的癌症发病与吸烟有关，男性可避免的癌症中有55.5%与之相关，而在女性中也占到了35.0%。不论男女，81.7%的肺癌，73.8%的喉癌以及接近一半的食道癌、口腔、咽、鼻腔、鼻旁窦等部位的癌症以及膀胱癌均与吸烟有关，而二手烟则贡献了2.7%的肺癌病例。
45.1%的癌症死亡与这些危险因素有关，吸烟又一次毫不意外地占据了第一位
在所有的癌症中竟有28.8%与吸烟相关，可归因于吸烟的癌症死亡比例与癌症发病相仿，而相关的死亡人数排名依次为：肺癌（126410人）、食道癌（7440人）、膀胱癌（7150人）、结直肠癌（5890人）和头颈部的癌症（4640人）。而二手烟造成的肺癌死亡人数（4370人）也不可小觑，达到了吸烟造成的肺癌死亡的1/3，几乎相当于吸烟相关的头颈部癌症死亡的总和。
超重：怪不得女生总爱减肥！
其次，超重与全部人群7.8%的癌症发病有关。分性别来看，男性4.8%的癌症发病与超重有关，而女性则为男性的两倍，有10.9%的癌症发病与之相关。其中，60.3%的子宫癌可以通过不超重来规避，超过1/3的胆囊癌（35.5%）、肝癌（33.9%）、肾/肾盂癌（33.2%）与超重相关。而在癌症死亡方面，统计显示6.5%的癌症死亡应当归因于超重。
乳腺癌于肥胖的关系则比较复杂，尽管体脂较多的女性，绝经前乳腺癌的风险低于体脂少的女性；年轻女性体脂较高则可以降低绝经后乳腺癌风险。鉴于体重、体脂增加和其他诸多癌症的关系，想来还是瘦一点好。
饮酒在引发癌症发病（5.6%）及死亡（4.0%）方面均获得了铜牌。虽然总体上看上去占比不大，但接近一半的口咽癌症均因饮酒而起，超过1/5的喉癌、肝癌和食道癌也与之相关。总体上，男性饮酒的危害比女性更大，而女性饮酒则是乳腺癌的重要危险因素之一。
尽管有一些证据表明饮酒可能对心脏疾病有好处，但近来这唯一好处也受到诸多新研究的挑战，几乎被否定。而算上饮酒带来的癌症风险，饮酒更是得不偿失。
在其他可避免的因素中，超重、饮酒、不良的饮食习惯和运动不足四个因素要为女性的癌症发病的22.4%，位列第一；在男性中则位列第二，占13.9%，仅次于吸烟的24.0%。在癌症死亡方面，这四个因素均位列第二，分别要为14.9%的男性癌症死亡及16.9%的女性癌症死亡负责。
另外，美国的研究关注到95%的皮肤黑色素瘤的发病及死亡与紫外线暴露有关，但国内相关的研究则较少。
在中国慢性感染要为29%的可避免的癌症死亡负责，位列第一，而美国癌症发病及死亡仅大约3%～4%与感染相关。
看完了美国的数据，我们知道吸烟在中美都是癌症发病的重要因素，但在中国吸烟居然在引发癌症方面被慢性感染压过了一头，让我们一起来看看是怎么回事！
三、看看中国：感染、吸烟和污染
美国的数据显示，四成多的癌症可预防；而在中国，可预防的癌症的比例更是高达60%！
感染相关的癌症死亡主要来自胃癌（幽门螺旋杆菌，H.pylori），肝癌（乙肝、丙肝病毒，HBV、HCV）和宫颈癌（人乳头瘤病毒，HPV）。
中国的胃癌和肝癌的发病率逐渐下降，控制感染可能与之相关。通过接种乙肝疫苗预防感染已经卓有成效，年轻人肝癌的死亡率降低了95％，但认为对于全年龄的肝癌发病率的影响尚不明显，其他因素也可能导致总体肝癌发病率的下降。而宫颈癌的发病率则大幅上升，这可能与筛查不足以及年轻妇女的HPV感染率上升相关。不过好在目前已经有HPV疫苗被批准使用，这将有助于宫颈癌的预防，但其效果可能在多年后才会显现。
在中国，吸烟要为23%～25%的癌症死亡负责，但截止2010年有近一半的成年男子均在吸烟，在青少年中的吸烟率也在不断上升。据估计，2010年每年都有100万人因为吸烟而死亡，而一直到2030年吸烟相关的死亡负担将会是2010年的两倍。
统计发现， 由于吸烟导致的12种癌症占中国所有癌症总数的75％左右，而农村地区的癌症发病率较城市地区高，可能也主要是由于其吸烟率高导致。同样可以观察到，中国西南地区癌症发病率最高的地区与吸烟率最高的城市相符。
可见，吸烟不论在哪儿都不是好东西呐！
室外的空气污染，取暖和烹饪导致的室内空气污染，受污染的土壤以及饮用水可能是与癌症相关的环境污染，一些癌症村的存在也为环境污染和癌症的联系提供了强有力的证据。不过，统计的环境污染的平均归因风险却很低（<1.0％）。尽管对于防治环境污染已经采取了一定的措施，但立法和执行之间依然有差距，环境污染对于癌症和其他疾病的影响可能还要持续数十年。
我知道抽烟、喝酒容易得癌，也知道胖了肯定不是好事。但你说了这么多，大大小小的数字图表看得人眼花缭乱、云里雾里，好像也没告诉我什么新东西嘛！
我只是不想得癌症而已，有没有实用一点的？
四、预防癌症：十条建议记心里
当然有！
接下来就为大家奉上世界癌症基金会（WCRF）总结的饮食、营养、运动与17种癌症预防的证据。
1.体脂与体重：体脂较多的女性，绝经前乳腺癌风险低于体脂少的女性。18~30岁的年轻女性体脂较多，绝经后乳腺癌风险降低，但成年期体重增加又会增加绝经后乳腺癌风险。同时有证据表明，超重和肥胖将会增加结直肠癌、乳腺癌、胆囊癌、肾癌、肝癌、食管癌、卵巢癌、胰腺癌、前列腺癌、胃癌、子宫内膜癌的患病风险。看来还是瘦一点好啊！
2.运动：走路之类的中等强度的运动可降低结肠癌、绝经后乳腺癌和子宫内膜癌的风险；剧烈的运动则可以降低绝经前乳腺癌的风险。多动动，似乎不会错！
3.饮酒：饮酒可能降低肾癌的风险，但同时将增加口腔癌、咽喉癌、食道癌、胃癌、肝癌、结直肠癌、乳腺癌的风险。想要饮酒防癌，那可真是得不偿失！
4.饮食：全谷物、高纤食物、蔬菜、水果、乳制品、钙质补充、咖啡均可能对各类癌症的预防有益。看来好好吃饭很重要啊！
5.母乳喂养：母乳喂养可以降低乳腺癌的患病风险。
还是觉得太麻烦？那就记住下面十句话！
1.尽量将体重保持在健康范围内的低值；
2.每天运动至少30分钟，少坐；
3.避免高热量食物和含糖饮料，尤其是高脂、高糖、低纤维的加工食品；
4.多吃全谷物、蔬菜、水果和豆类；
5.控制红肉的摄入，尽量避免加工肉类；
6.为了预防癌症，不要喝酒；
7.食盐的摄入每日不超过六克，避免吃发霉的谷物；
8.为了预防癌症，应当健康饮食，而不是依赖膳食补充品；
9.如果可以，母乳喂养至少六个月。
10.癌症治疗后，应当遵循以上的癌症预防建议。
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