要问现在年轻人的新式快乐水是啥,奶茶当之无愧被推上第一名,约会期间来一杯、好友聚餐来一杯,不知不觉奶茶已经成为当代年轻人社交中的“硬通货”。
前段时间某中式茶饮对外首批公布自家6款产品的热量,让不少朋友直呼“良心”;但也有不少年轻人开始心存疑虑:奶茶究竟能不能喝?喝奶茶的正确方式又是什么?
一杯奶茶约等于一份正餐的热量?
事实上,市面上的大多数奶茶并非单纯由字面上的“奶+茶”做成,而是植脂末、糖以及香精做成的。 这里面的糖是让人快乐的关键因素,它能激活中枢神经,刺激产生多巴胺,让人充满满足感和快感,甚至会上瘾。 虽然来上一杯奶茶真的让人很快乐,但是不能为了满足我们的味蕾和心情,就不考虑健康,在喝奶茶的过程中大家要注意控制热量摄入呀~ 这里给大家提供几个常喝奶茶种类的大概热量,供大家参考: 01 珍珠奶茶 一杯约500毫升,含糖量约为30-60克,脂肪含量约为40-70克,热量可达400-700大卡,大约相当于2-3碗大米饭。 02 牛奶奶茶 一杯约500毫升,含糖量约为20-30克,脂肪含量约为5-15克,热量可达200-350大卡,大约相当于1-1.5碗大米饭。 03 椰奶奶茶 一杯约500毫升,含糖量约为30-50克,脂肪含量约为20-30克,热量可达300-450大卡,大约相当于1.5-2碗大米饭。
如何正确喝奶茶?
虽然奶茶热量较高,但这并不意味着我们完全不能喝,正确的打开方式能一定程度上降低奶茶带来的健康负面影响:
1 选择纯牛奶调制的奶茶 想喝健康的奶茶可从奶茶的成分入手,使用纯牛奶调制的奶茶营养价值较高,含有优质蛋白质和高含量钙。这类奶茶不需加入奶精,可以降低咖啡因和脂肪的含量。 2 少糖或无糖 喝奶茶时尽量选择少糖或无糖的产品,特别对于未成年人和孕妈妈,每天糖量摄入应控制在50克(约3-5勺)以内。 如果想喝含糖的奶茶,尽量选择蔗糖而非高果糖浆、玉米糖浆。要特别注意的是,市售手摇饮品,即使是微甜,都有3、4颗方糖。 3 选择纯天然的配料 尽量选择红豆、燕麦、板栗等纯天然配料,避免使用含有大量淀粉和色素的珍珠波霸等配料。 4 控制奶茶摄入频率和分量 合理安排奶茶摄入的频率和分量,避免喝奶茶导致营养摄入不均衡。同时控制频率,我们可以将奶茶作为一周内的奖励,而不要每天都喝。 5 自制奶茶 如果实在喜欢,可以在家自制奶茶,既经济又健康。可以将纯牛奶和红茶、绿茶、花茶等搭配冲泡,添加姜、红糖、大枣等食物,根据个人口味加以调整,控制热量。 哪些人不建议喝奶茶?
虽然我们可以通过正确的喝法来享用奶茶,但有些人还是不宜喝奶茶~
绝对不能喝奶茶的人群 过敏体质:有些人可能对奶茶中的蛋白质或茶叶成分过敏。这类人群应避免喝奶茶,因为接触过敏源后可能引发皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等过敏症状,严重者可能导致休克,危害健康。
相对不建议喝奶茶的人群 1、消化功能弱:奶茶中含有脂肪、蛋白质、矿物质等,消化功能较差的人大量喝奶茶可能加重肠胃负担,引发腹痛、腹泻等不适。消化功能弱的人群,如消化不良患者、慢性胃炎患者、消化系统发育尚不完善的婴幼儿等,应尽量避免大量喝奶茶。 2、肥胖和糖尿病患者:奶茶中含有大量糖分和脂肪,市售奶茶中的植脂末和奶精以及大量的添加剂,容易导致血糖升高和体重增加,影响身体健康。 3、神经衰弱:奶茶中含有一定的咖啡因,长期过量饮用可能使大脑中枢神经兴奋,导致心跳加快,血流加速,加重失眠症状。长期如此可能对神经衰弱人群的身体健康产生影响。 此外,孕妇和哺乳期女性也应少喝奶茶。这一时期的女性需要长时间休息、运动较少,喝奶茶容易导致体重增加,不利于身体健康。 了解完奶茶的热量,春雨君想说,我也想戒奶茶,但我真的控制不住我自己啊~
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