虽然辣椒最早不是源于中国。但是，中国人喜欢吃辣，喜欢吃辣椒，可以说是无辣不欢。
很多孕妇怀孕前特别爱吃，但是怀孕后，却很担心，因为一直有说法说怀孕了就不能吃辛辣食物，会导致流产。
那么，怀孕了，到底还能不能吃辣椒？
其实，只要能保证营养均衡和卫生，怀孕期间是可以吃辣椒的，吃些辛辣的食物也没有什么危害。而且，辣椒、青椒，很多都是营养价值很高的食物，孕期适当吃一些对健康也是有好处的。不过，如果你吃辣（太辣）后很不舒服，那就还是不要吃了。
辣椒有什么营养？
从营养角度来看，辣椒其实是一种营养价值很高的蔬菜。
中国食物成分表的数据显示，辣椒中的维生素C含量非常高。每百克新鲜辣椒中的维生素C含量可以高达70毫克以上，比如甜椒中维生素C 是72毫克/百克，那种小的红的尖辣椒维生素C则高达144毫克/百克 。这是果蔬界可以上top1级别的存在，适当吃辣椒对于获得维生素C还是很有帮助的。
除此之外， 辣椒中的维生素E、类胡萝卜含量、叶酸也非常丰富，适当吃辣椒，对于帮助孕期获得各种维生素都是有很多好处的。所以，孕期其实是可以吃辣椒的。
干辣椒的营养就会差很多，几乎只是提供味觉刺激了。
不过，需要提醒大家的是，只有新鲜的辣椒中维生素C比较多，很多重口味的菜用的都是干辣椒，几乎不含维生素C了，其他维生素也会减少。
怀孕了，可以吃辣椒吗？
不论是个人经验，还是营养学角度，我想说的的是，孕妇其实是可以吃辣的。
首先，从营养学角度，我国膳食指南推荐的孕期食谱中也是有辣椒的。
2016版膳食指南中推荐的的食物，辣椒是提供维生素E的一种良好食物。
辣椒中叶酸含量也很丰富，每一百克青椒中的叶酸含量是37微克。而怀孕期间叶酸对于胎儿的健康非常重要，它有益胎儿的神经系统发育。如果缺乏叶酸，就很容易出现婴幼儿的神经管畸形。在我国膳食指南中，就推荐它作为孕期获得叶酸的推荐食物。
这是我国膳食指南中孕中期的一个推荐食谱，可以看到有青椒（辣椒）的身影。这也告诉我们，青椒可以作为孕期的一种食物的。
这个也是膳食指南中推荐的一个食谱，有青椒肉丝。所以，怀孕了其实也是可以吃青椒的。
从个人经验来看，我们家在孕期都是吃辣椒、也吃辣的。反而，如果不吃、吃不到，食欲就很差，心情不好，营养也跟不上，这又有什么好呢？想吃的时候，还是可以吃的。
到底要不要吃辣椒？
不过，怀孕了到底吃不吃辣椒，还得看你的身体是否耐受。如果吃了后感觉不舒服，那就尽量还是不要吃了。
辣椒的辛辣味来自辣椒素分子。辣椒素是一种含有香草酰胺的生物碱，能够与感觉神经元细胞结合。感觉神经受体激活后会产生一种灼热感，所以，吃辣椒的时候，感受到的是一种烧灼的感觉。
实际上，辣不是一种味觉，而是一种痛觉。
辣是和痛觉的神经通路一致。有些人却发现，虽然吃辣椒很爽，但吃完之后，却面临腹泻、菊花有烧灼感等问题，这其实就是因为辣椒素进入肠道后产生的痛觉。
而孕期，很多孕妇胃肠道消化也经常会不适，如果吃太辣，可能会更不舒服，所以，如果吃辣椒不舒服就还是不要吃了，至少不要吃太辣。
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