减肥期间是吃馒头米饭?

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赵忠花 营养科 公共营养师
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问题描述:减肥期间是吃馒头还是米饭?(男,27岁)
分析及建议: 馒头还是米饭差不多,主要成分是淀粉,淀粉本身是糖,吃多了容易发胖,你现在的体质指数是22.5,是一个标准,正常题型,体脂率和体质指数是不一样的,面食的蛋白质比米饭高,淀粉比米饭低,仅就同等分额的面食,跟米饭相比,吃面食更不容易发胖。但是,根据生活习惯,吃面食时,往往菜比较少一些,因为很多花样的面食已经调好了味。吃米饭则往往需要较多菜肴,那么吃进去的米饭的量就比较少了。而多吃菜也不容易发胖。你的体脂率是有点高的,所以你的体重是正常的,但是那脂肪含量有点高,如果你吃菜比较多,那我建议你吃馒头,如果你吃馒头的时候不吃菜的话,那是不建议吃馒头的。
咨询时间: 2019-11-28
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患者

减肥期间是吃馒头还是米饭?(男,27岁)

赵忠花医生

您好,可以告诉我你的身高和体重吗?

赵忠花医生

馒头还是米饭差不多,主要成分是淀粉,淀粉本身是糖,吃多了容易发胖

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患者

大约1米7大约130斤

赵忠花医生

嗯,你现在的体质指数是22.5,是一个标准,正常题型

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患者

我称的体脂率怎么显示23.3

赵忠花医生

体脂率和体质指数是不一样的

赵忠花医生

嗯,要看你具体怎么样吃?按照平时人吃面食和米饭的习惯。面食的蛋白质比米饭高,淀粉比米饭低,仅就同等分额的面食跟米饭相比,吃面食更不容易发胖。但是,根据生活习惯,吃面食时,往往菜比较少一些,因为很多花样的面食已经调好了味。吃米饭则往往需要较多菜肴,那么吃进去的米饭的量就比较少了。而多吃菜也不容易发胖。

赵忠花医生

你的体脂率是有点高的,所以你的体重是正常的,但是那脂肪含量有点高

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患者

那吃米饭和馒头哪个容易减肥呢?

赵忠花医生

要看你怎么吃?如果你吃菜比较多,那我建议你吃馒头,如果你吃馒头的时候不吃菜的话,那是不建议吃馒头的

赵忠花医生

因为毕竟馒头要给人更多的饱腹感

赵忠花医生

这样的话,那你摄入的热量就会偏少一点

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患者

也就是吃馒头要多吃菜米饭可以少吃菜

赵忠花医生

当然不是了,如果只是馒头和米饭比较,我建议你吃馒头,因为这样会让你摄入更少一点的热量。但是吃馒头的时候也一定要多吃菜

赵忠花医生

我们建议吃米饭是因为大家在吃米饭的时候才会吃很多的菜,而馒头却不是

赵忠花医生

所以说要根据个人的吃饭习惯来判断

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患者

听说馒头米饭交替减肥更好

赵忠花医生

当然,米饭和面食里面的蛋白质不一样,只吃一种容易营养不良

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患者

北方人都是馒头南方人米饭也没有营养不良啊

赵忠花医生

不是只吃一种的,只是可能其中一种吃得多而已

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患者

那不吃哪一个或吃哪一个减肥效果更好

赵忠花医生

可以多吃一点馒头

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患者

不是米饭热量低更容易减肥吗

赵忠花医生

但是馒头会有更多的饱腹感

赵忠花医生

而且从热量来讲,其实两者只要做到的时候控制好热量就可以了呀

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患者

两者交替吃更好吗?

赵忠花医生

首先要看一下你的饮食习惯怎么样的

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患者

只原地慢跑可以瘦到90斤吗

赵忠花医生

慢跑是可以的,但是需要坚持

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患者

原地慢跑可以吗?

赵忠花医生

当然可以的

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患者

多快的速度才能达到减肥效果

赵忠花医生

这个减肥其实不是要多快的速度,我每天慢跑时间在40分以上,到微微出汗,然后慢慢的去增加自己的运动量,从40分钟到一个小时时,再增加到一个小时多,这样子慢慢慢慢坚持才可以达到一个健康的减肥效果

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患者

每出现一个瓶颈期就要加时间吗?

赵忠花医生

是的,如果出现一个瓶颈期,他有两个方面的原因,第一个是你的运动已经燃烧不到你的脂肪了,也就是说你的运动量是不够的,第二是你的饮食情况,不要蛇如大量的热量,而却摄入更多的蛋白质,因为在肌肉增加的过程中,蛋白质的需要量也是很多

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患者

增加多长时间呢

赵忠花医生

慢慢的去增加嗯,首先开始不要给自己太大的减肥压力,第二个增加多长时间?这个要通过自己的身体感受,每天运动到身体微微出汗或者是你的身体机能出现疲劳,酸痛,为优

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患者

男生的力气是女生的2倍吗?

赵忠花医生

力气是跟性别没关系的,力气跟力量遗传或者是身体部位有关。但跟性别没关系的

赵忠花医生

力气是跟性别没关系的,力气跟力量遗传或者是身体部位有关。但跟性别没关系的

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患者

男的不是比女的力气大吗

赵忠花医生

男的如果没有肌肉,或者是遗传或者身体哪些部位的不同?那力气也不一定大的

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患者

肌肉怎么消耗呢

赵忠花医生

你为什么要取消耗肌肉呢?

赵忠花医生

人体肌肉是人体内最后一道用作维持人体生命的能量,是最后被消耗的。

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患者

因为我左胳膊有肌肉块而右胳膊怎么弄都一丁点肌肉块都没有所以我想把左胳膊也消耗掉

赵忠花医生

如果你是左胳膊有肌肉块的话,那说明你左胳膊用的比较多,我怀疑你是一个左撇子,所以才才进入会比较大,那如果你要消耗的话,那就只能不用走胳膊,或者是很少用用尽废退,他也就会慢慢变小了,但是这个要很长时间才会看到效果

赵忠花医生

或者你通过锻炼使右胳膊的肌肉增大

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患者

我不是左撇子啊

赵忠花医生

哦,那我怀疑就是你平时用的左胳膊比较多一点,尤其是在生活中出力的时候

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患者

不是啊

赵忠花医生

嗯,那就要看看你是不是生活中有一些左右胳膊使用不平衡的一些习惯?那如果你想两边平衡的话,就多锻炼一下右胳膊吧!

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患者

但是我不想要肌肉块啊

赵忠花医生

那如果你想减少肌肉的话,减少运动和减少蛋白质的摄入量是减少肌肉的最佳方法。

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患者

原地慢跑减肥影响吗?

赵忠花医生

嗯,这个对胳膊上的肌肉是没有什么影响的,因为他也没有锻炼到胳膊

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患者

但是要摆臂啊

赵忠花医生

摆臂不需要消耗很大的热量的

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患者

肌肉块消耗了力气也小吧

赵忠花医生

对呀

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患者

如果消耗的和右胳膊似的一点也没有是不是可以小很多

赵忠花医生

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患者

那消耗了容易长胖吗

赵忠花医生

如果你继续控制饮食加运动的话,是不太会长胖的

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患者

那怎么可以消耗掉啊

赵忠花医生

平时做什么都不要实力气?然后用尽废退,慢慢就没有了

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患者

我现在也不使力气啊,只不过干了一个工作,手里拿着插排那样重的东西,每天上下摆动7千多下。

赵忠花医生

你的插排有多重呢?

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患者

不是插排和插排差不多重

赵忠花医生

如果时常拿着举着要运动的话,确实是要长时间用到肌肉的,这是不利于消耗肌肉的

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患者

不是这种运动不会长肌肉吗

赵忠花医生

如果光只是慢跑时的运动摆臂,那是不需要运动量的呀

赵忠花医生

但是你现在拿着东西相当于在举着一个东西,要维持这个动作是需要消耗那热量的

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患者

但这东西特别的轻啊

赵忠花医生

只要你不是两个胳膊都用亲,也是有重量的呀,跟一点重量都没有,还是有差别的

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患者

也就是我的左胳膊肌肉就是这么长的

赵忠花医生

嗯嗯,对的

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患者

那消耗不能干任何活做任何运动吗?

赵忠花医生

对的,要少干,要真的要很少很少干,才可以达到消耗的效果

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患者

我的意思是任何活都不可以干吗?

赵忠花医生

嗯,还是别干了,这样才能快一点消耗肌肉

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患者

多长时间不干活可以消耗肌肉

赵忠花医生

这个就要看你个人素质情况,时间不好做,推算的

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患者

一个月可以吗

赵忠花医生

一个月可能时间太短了

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患者

那至少几个呢

赵忠花医生

可能要半年

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患者

3个月不干任何活也不可以消耗吗

赵忠花医生

是的,肌肉是很难减掉的

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患者

少吃可以消耗吗

赵忠花医生

可以啊

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患者

可以干活但是要少吃才可以消耗肌肉

赵忠花医生

不是

赵忠花医生

不干活,少吃

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患者

这样用的时间短一点?

赵忠花医生

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患者

3个月可以吧

赵忠花医生

不一定

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患者

如果没有条件消耗左胳膊的肌肉那减肥费后力气可以小吗?

赵忠花医生

如果你不运动的话,减肥后力气是会小的

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患者

原地慢跑减肥后会小吗

赵忠花医生

如果是胳膊上的力气化,不会

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患者

只原地慢跑不做力气训练

赵忠花医生

对这样力气不会变小,因为你又没有做力量训练

赵忠花医生

不会的。力气有什么太大影响的

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患者

瘦下来也不可以小吗?

赵忠花医生

如果你没有做力量训练,然后却瘦下来了那是可以变小的,只要你不用到胳膊上的肌肉就会变小

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患者

也就是胳膊不使劲就会小,瘦到90斤小的厉害吗?

赵忠花医生

厉害,是一个程度副词,不可以做量化的

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患者

想小的多怎么做

赵忠花医生

上面已经给你说到呀,就是少吃不动,你就是不要用到胳膊用尽,废退就会变小的

赵忠花医生

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患者

瘦这么多也不可以小吗?

赵忠花医生

变的很瘦的话,当然可以啊!

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赵忠花 营养科 公共营养师
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