外卖买的蔬菜都是农药吗

分析及建议： 外卖的质量参差不齐，最好选择比较正规的外卖，如果可能还是自己做比较放心，小作坊的外卖比较难把握卫生以及蔬菜的质量，这个不一定的，现在农药国家控制很严的，基本没有问题，而且买回来青菜可以通过清洗，热水焯可以去掉表面的残留农药，比如青椒、菜花、豆角、芹菜等，烹调前最好先用开水烫一下，可清除90%的残留农药。先清洗再用淡盐水或者碱水浸泡10分钟左右也是去除农药的好方法，不要天天吃，肉类换着种类吃，您可以一天一样这样营养均衡，鸡肉，鸭肉，兔肉，去皮鱼肉都是可以的，主食要有，合理搭配，1/3白米面，1/3粗杂粮1/3薯类，牛肉可以的，这样品种单一，容易营养不良。