下午3点切开的土豆 没有立刻炒 现...

分析及建议： 这土豆切开，由于一些物质被氧化而发黑，但放置时间还不是太久，没有受到其他污染，目前还不会产生有害物质，所以这些土豆还是可以吃的。但以后还是不要放至发黑才炒，这样会导致一些营养素被破坏。原本土豆新鲜，没有腐烂的情况，也没有发芽以及其他不利因素，这样还可以吃。如果发黑的部分比较薄，那些被水冲走了就没有看到黑色了，而这次较厚一点。这次相隔几个小时，还不至于产生有害物质，所以还可以吃，但如果存放的时间再长，就不要吃了。