不锈钢锅放菜过夜会致癌吗

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滕启凤 消化内科 医师
昌乐县人民医院
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问题描述:不锈钢锅放菜过夜会致癌吗(男,41岁)
分析及建议: 这个你不用担心,因为不锈钢锅在上市,至少肯定会通过检测的。我觉得哪个铬是微量的,不会你因为一顿饭就致癌,你也不可能天天吃剩饭,我觉得如果说致癌,我觉得但是剩菜里的亚硝酸盐致癌更靠谱。你可以把它放冰箱里。那你就用碗存放。其实我也用,我觉得没啥事。
咨询时间: 2020-03-03
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不锈钢锅放菜过夜会致癌吗(男,41岁)

滕启凤医生

您好,您现在有什么不适吗

滕启凤医生

不会应该

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患者

不锈钢里面会有铬存放咸的食物会把铬释放出来

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患者

网上这么说的

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患者

滕启凤医生

对不起,刚才抢救个病人,没开的及恢复

提示:疾病因人而异,他人的咨询记录仅供参考,擅自治疗存在风险。

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