饭后半小时以后吃效果最好吗?
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患者
无论任何药物，饭后半小时以后吃效果最好吗？（男，29岁）
许以琳医生
您好，这个应看具体药物的要求，在其使用说明上有写明，请按说明书要求吃。
患者
你这个回答。等于没有回答，看说明书我还要问你。 你是不是，不太专业
患者
你是营养师，我问药物使用方法，是不是问错科室了
许以琳医生
因为不同的要使用方法是不一样的，并不是所有药物都在饭后半小时吃效果最好，只有按照说明书要求吃才是正确有效的。
患者
大多数药物，是不是在饭后半小时使用效果最好？
许以琳医生
肯定不能这么说的
患者
我有轻度认知功能受损，主要表现在记忆方面， 我日常饮食想对记忆力有帮助，应该如何吃
患者
还有你对轻度认知功能受损有过了解吗
许以琳医生
首先应正常作息，避免熬夜，避免过大压力。 正餐该吃的主食加新鲜荤素正常吃，在主食和各种鱼肉菜均衡充足的基础上，适当提高海产品、坚果的比重，因这些可以获得更丰富的优质蛋白、钙、必须脂肪酸，对改善脑部循环，提高记忆力有帮助。
患者
那自然界当中，增加记忆力效果最好的食物是不是金枪鱼？
许以琳医生
金枪鱼同样可以获得对大脑有益处的多种营养物质，常吃确实有利增强记忆力，当然不能忽略其他各种食物的搭配，每日每餐荤素兼顾，各餐分配均匀是首要原则，有利增强记忆力的金枪鱼可以经常吃，除此之外的其他海鱼、核桃、亚麻籽等也是常常轮换着吃才是最好的。
患者
你说，不能单单只吃一种食物增加记忆力，要轮换这吃效果好一点吗？
患者
蛋白质还分，普通蛋白和优质蛋白呢。 我有的是钱。 增加记忆力的食物是不是也有分等级？
许以琳医生
当然啊，不要总是只吃某几种食物，因为身体需要的物质有很多种，大脑也不例外，记忆力也不是只顾补充大脑营养就能做到的事，而是应整体兼顾，不同食物可以提供不同成分。 来自鱼、肉、蛋、豆、奶的蛋白质因其提供的氨基酸比较全面，可以更加充分被吸收利用，所以称为优质蛋白，而不同的鱼、不同的肉，其蛋白质和其他物质也是有差别的，所以常轮换更有利给身体全方位提供必需的营养素，也更有利身体合成多种类的酶，保证其有效吸收利用。
许以琳医生
没有分等级的说法，只有营养素全面均衡充足，整体满足身体需要，所以食物不能单一，没有任何一种食物方方面面都优于其他食物的。
患者
那我其他方面不管， 我只想增加记忆力，早上如何吃，中午如何吃，晚上如何吃， 要高级配方。
许以琳医生
饮食搭配建议: 早餐吃谷物杂粮加蛋、奶、豆浆这些； 午餐和晚餐同样需要适量主食加新鲜荤素(鱼肉类每餐120克左右，蔬菜每日一斤左右并兼顾多种颜色)水果、坚果、枣子等健康零食放在两餐中间做为点心补充。 上述作为饮食的基本模式，每日都应该遵循主食加新鲜荤素兼顾的原则，全方位提供必需的多种营养素(维生素B族和维生素C因食物中比较容易缺乏，每日补充也是有必要的)。 前面提及的金枪鱼，可以常放在午餐或晚餐搭配其他食物一起吃，常使用亚麻籽油(不要高温煎炸)作为食用油。 额外补充钙、α亚麻酸、DHA、卵磷脂也可以，补充剂应根据日常饮食整体情况选择。 同时应注意少吃甜食、少吃过于油腻的食物。
患者
蒸和煮哪个是保留食物最大营养
许以琳医生
蒸的话由于部分水溶性物质如微量元素可能落在下面的水里而倒掉流失了；而煮的连汤喝可以更全面被摄入(当然过于油腻或其他情况也可能倒掉汤)，应避免过长时间的蒸煮，防止部分蛋白质或其他成分被破坏。
患者
那我所有食物都用煮的。 有没有问题？
许以琳医生
鱼、肉、菜、瓜这些都可以适用煮的，先把水烧开，再把食材放下去煮，可以最大限度保留住营养素，避免煮过火、避免粘锅就可以。 鸡蛋采用整个蒸熟或者直接水煮是最好的。
患者
做哪些运动可以增加记忆力
许以琳医生
常规的慢跑、深蹲等有氧运动，偶尔做不超过15分钟的举铁等力量型运动，保持呼吸顺畅，大脑供氧充足，对记忆力就有好处，除了不要刚吃饱就运动以外，注意不要在空腹时运动，避免因血糖偏低导致大脑供血不足，夜间也不要做高强度运动就可以。 只要注意上述问题就可以了。 运动方面没有专门针对性的运动，而平时多做双手五指敲击或互相拉伸，以按摩穴位的方式，则对增强记忆力有帮助。
患者
跑步，早上还是晚上，针对记忆力
许以琳医生
早上先吃点谷物主食之后去跑步，跑完回来吃鸡蛋、牛奶这些；或者在傍晚，可以先吃主食加上蔬菜以保持不饿，跑完再回来吃鱼肉类这些；如果晚餐后要跑的就应尽早，7点前吃完，7点半开始慢跑30分钟就够了。
患者
有人说，跑步30分钟以内根本不算是在减肥，最多锻炼心肺呼吸。 跑步1个小时以上脂肪才开始燃烧真的假的
许以琳医生
任何的活动都会有脂肪的燃烧，只是多与少的问题。 如果希望通过跑步或其他运动减肥，每次跑30分钟以上，燃脂效果更明显，但运动应以安排在白天为主，夜间的运动量减少为宜，脂肪的燃烧当然就比较有限。脂肪的燃烧需要消耗更多的氧气，因此呼吸顺畅，吸氧量足够有利脂肪代谢。 同样，切忌空腹进行任何运动。
患者
冥想和打坐有啥区别
许以琳医生
从科学角度分析，冥想时，由于内分泌在体内一些激素的作用下，代谢会比单纯的坐着所提高，但短时间内相差也不会很大。
患者
冥想增加记忆力效果比打坐好吗
许以琳医生
冥想一方面可以消除各种杂念，大脑供血、供氧会比较稳定，确实对记忆力有好处，而打坐往往较容易受外部环境及其他思维所影响。
许以琳医生
这些实际上没必要要求那么严格的，毕竟都不是最重要的因素，下午提到的关于生活方式，包括作息、饮食这些做好才是基础。
许以琳医生
冥想也好，能够打坐也好，都是为了消除心里压力，消除不良情绪，从而对提高记忆力有好处，至于采取哪种方式，实际上差别不会很明显。
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