重度脂肪肝营养科怎么搭配食物减脂呢

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方云平营养科主治医师

镇平县人民医院

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从业38年

专业有效

耐心细致

问题描述：重度脂肪肝营养科，怎么搭配食物减脂呢（男，31岁）

分析及建议：高脂血症、高尿酸血症。你的体格属肥胖，体育锻炼项目:可选一种自己喜爱的项目，如散步，跑步，打球，游泳，爬楼梯，仰卧起坐，腹卧撑，转呼拉圈，唱歌等，并制定计划(每天最好运动二次，每次半小时)，这样才能持之以恒(必要时请教健身教练效果更佳)。4.禁用/少用食物(|)。动物肝脏，肾脏，胰脏，脑子，肉汁，凤尾鱼，沙丁鱼等。绝对禁用)。3)少量嘌呤食物:。

咨询时间: 2021-08-03

患者

重度脂肪肝营养科，怎么搭配食物减脂呢（男，31岁）
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方云平医生

你好。很高兴为你解答

患者

你好

患者

血脂高，重度脂肪肝，怎么食物治疗呢

方云平医生

高脂血症、高尿酸血症。

患者

是的

方云平医生

请问身高体重？我给你定个食谱。

方云平医生

平时工作活动度如何？

患者

身高162.体重78公斤，工作就是做办公室运动少

患者

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患者

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患者

这是今天体脂秤的结果

方云平医生

你的体格属肥胖

患者

目前拿了中药，和恢复肝功能的药物，医生建议找营养科看一看调一下代谢

方云平医生

推荐食谱：早餐：主食(米或面)60克，鸡蛋5O克，纯牛奶25O毫升，蔬菜250克，烹调油4克，盐1克；中餐：主食(米或面)61克，荤菜(鸡肉，牛羊鸭兔肉，不吃猪肉。因尿酸高，一周吃三天肉，其它时间用纯牛奶代替。)85克，蔬菜250克，烹调油5克，盐2克；晚餐：主食(米或面)61克，豆腐200克（因尿酸高，一周吃三天豆制品，其它用纯牛奶代替），蔬菜25O克，烹调油4克，盐1克。以上食物均为生食计算。每顿6～7成饱，能剩主食，别剩青菜及高蛋白食物，二餐间饥饿时食用黄瓜、西红柿、白萝卜及水果，尽量不食用垃圾食品，如油炸的，烧烤的，火锅，薯条，饮料等。

患者

好的，谢谢医生

方云平医生

体育锻炼项目：可选一种自己喜爱的项目，如散步，跑步，打球，游泳，爬楼梯，仰卧起坐，腹卧撑，转呼拉圈，唱歌等，并制定计划(每天最好运动二次，每次半小时)，这样才能持之以恒(必要时请教健身教练效果更佳)。

方云平医生

高尿酸的营养治疗 |.低嘌呤膳食：每日嘌呤摄入量限制在|50毫克以下。 2.肥胖减低至体重至理想或适宜状态，一般每日热量摄入较正常情况降低lO%~|5%。 3.蛋白质摄入量不易过高，以|克/公斤体重/日为宜。病情严重时，O.8克/公斤体重/日，以植物蛋白为主，牛奶，鸡蛋不是嘌呤的来源，可作为蛋白质的主要来源。肾功能障碍时，蛋白质以0.6克/公斤体重/日为宜，植物蛋白不易过高。 4.限制脂肪摄入量：脂肪具有阻碍肾脏排泄尿酸的作用，故每日脂肪摄入量应占总热量的25%为宜。 5.增加液体摄入量：每日2500~3000毫升，以利尿酸排泄。

方云平医生

6.补充充足的维生素C和复合维生素B族，以促使组织内淤积的尿酸盐溶解。 7.多食用碱性食物。 8.低盐，每日限制在|~4克。 9.禁用使神经系统兴奋的食物，如烟，酒，浓茶，咖啡及一切辛辣刺激性调味品。 |0.每天应用热水浴以促使尿酸排泄，减轻疼痛。可用食物： |.极低嘌呤或不含嘌呤食物：精细白米，富强粉，苏打饼干，馒头，精细面包，胡萝卜，芹菜，黄瓜，茄子，南瓜，西葫芦，西红柿，土豆，各类水果，精制糖，各类糖果，果酱，植物油等。 2.极低嘌呤优质蛋白质来源:牛奶，脱脂奶粉，鸡蛋等。 3.碱性食物:绿色蔬菜，黄色蔬菜，水果等。