我是糖尿病患者,我想问问我吃饭怎么注意,空腹为8....

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郝孟忠 营养科 公共营养师
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问题描述:大夫你好,我是糖尿病患者,空腹为8.0我现在吃着二甲双胍格列吡嗪片,我想问问我吃饭怎么注意,饭可以吃什么,水果可以吃什么,馒头可以吃吗?谢谢!我男,36岁
分析及建议糖尿病要多种饮食控制,每天吃二米饭,这样会降低生糖指数。如米饭中加入杂豆、玉米、燕麦。燕麦是谷...
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咨询时间: 2014-01-27
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大夫你好,我是糖尿病患者,空腹为8.0我现在吃着二甲双胍格列吡嗪片,我想问问我吃饭怎么注意,饭可以吃什么,水果可以吃什么,馒头可以吃吗?谢谢!
我男,36岁

郝孟忠医生

糖尿病要多种饮食控制,每天吃二米饭,这样会降低生糖指数。如米饭中加入杂豆、玉米、燕麦。燕麦是谷类中控制血糖最好的食物,可溶性膳食纤维最丰富,也可以放豆浆和牛奶里。馒头可以吃,但最后吃二米面馒头,如玉米馒头,黑米馒头等。2、多吃蔬菜,特别芹菜、西兰花、菜花、卷心菜、香菇、海带、木耳,魔芋膳食纤维最丰富。最好每天三口菜,一口饭,或者每天先吃些菜后,在吃饭,这样胃里有了些蔬菜,碳水化合物的吸收就会减慢。3、蛋白质食物对降低米饭生糖指数也非常重要,所以,每次吃饭,最好也有蛋白质食物,如豆腐、肉类。但最好以鱼肉为主,海鱼最好。4、少吃高糖水果,如香蕉、葡萄、菠萝、大枣、山楂、桂圆、荔枝、柿子、香瓜。其他水果都可以吃,但也不能多,一次只能吃一种,吃多含糖也高。另外不要吃完饭马上吃水果,最好两餐之间吃,吃饭完就吃水果容易升高血糖。5、适当吃些坚果,对控制血糖也有帮助,一天不要超过10克。6、少喝或不喝粥。7、红茶对糖尿病有益。8、如果吃地瓜、土豆、南瓜,就要减少相应的主食量。

郝孟忠医生

我是营养师,先告诉你这些糖尿病饮食的大原则,以后有具体的饮食问题,可以再咨询我。

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主食什么为主呢,多说些,白面馒头可以吃吗

郝孟忠医生

主食吃二米饭,里面加杂豆、玉米、燕麦。不要吃白面馒头,吃玉米面混合馒头,或黑米混合馒头、全麦面包都行。

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二米饭是指小米和大米吗

郝孟忠医生

大米里加任何一种杂粮都是二米饭。当然加两三种都行。

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哦,面食可以吃什么吗

郝孟忠医生

荞麦对糖尿病最好,不仅富含膳食纤维,而且维生素P含量高,可以预防糖尿病并发症,富含铬,对糖尿病也很好。但也不要一次吃太多,而且最好做蔬菜面,不要单吃荞麦,和蔬菜混吃才能控制血糖。单吃也含碳水化合物,也会升高血糖,不过比其他精面生糖指数低。

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好的,谢谢大夫

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