维生素C和B能吃吗?

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许以琳 营养科 公共营养师
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问题描述:医生您好,请问维生素C和B能吃吗?他们的作用分别是什么?(女,29岁)
分析及建议维生素C有解毒、抗氧化等作用,维生素B族则是各种代谢的重要物质,两者可以作为日常补充。各种成分作用是相关关联、相互协作的。各种成分作用是相互关联、相互协作的。各种成分作用是相关关联、相互协作的。各种成分作用是相互关联、相互协作的。维生素B族包括B1、B2、B6、B12叶酸烟酸泛酸、生物素等,作为各种辅酶所必需,参与身体代谢,同时在神经系统、免疫系统等也有重要作用,维生素C同样也参与各种代谢,跟免疫系统关系更为密切,一切都是相互关联,不可缺少,适量补充有好处。是有作用的。
咨询时间: 2021-11-25
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患者

医生您好,请问维生素C和B能吃吗?他们的作用分别是什么?(女,29岁)

许以琳医生

您好,维生素C有解毒、抗氧化等作用,维生素B族则是各种代谢的重要物质,两者可以作为日常补充。

许以琳医生

各种成分作用是相互关联、相互协作的。

许以琳医生

维生素B族包括B1、B2、B6、B12、叶酸、烟酸、泛酸、生物素等,作为各种辅酶所必需,参与身体代谢,同时在神经系统、免疫系统等也有重要作用,维生素C同样也参与各种代谢,跟免疫系统关系更为密切,一切都是相互关联,不可缺少,适量补充有好处。

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我不知道身体是否缺乏这两个元素

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如果不缺

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补了会出问题吗

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我是睡眠近半年都不好 免疫力下降

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可以吃吗

许以琳医生

由于维生素B族的主要来源是粗杂粮(如糙米)和动物肝脏(须考虑安全问题),如果每天都有吃这些,维生素B族可以不补充;维生素C的主要来源则是新鲜水果,如果每天上午和下午都分别吃一拳头大小量的新鲜水果,维生素C也就可能得到满足,而受环境、压力等因素的影响,维生素C的需求量还会增加。 上述两类维生素,如果不要大量补充,比如每日分别补充1~3次每次一片剂,是不会导致过量的。 维生素B族缺乏也是睡眠不好的因素之一,但影响睡眠的因素还有很多,比如钙、镁的缺乏也可能导致睡眠不好,每天晚上21点前用熟酸枣仁粉泡水喝,对改善睡眠有帮助且安全。 睡眠不足、压力、情绪这些对免疫力的影响往往会比饮食更大。 免疫力下降除了补充维生素C,新鲜鱼肉蛋作为优质蛋白的主要来源,正餐需要充足,同时蔬菜也应该搭配一起吃。

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也就是我补充维生素B 可以改善睡眠质量是吗?

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患者

那我是不是买复合维生素B?还是买哪种B?

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烦请您指导

许以琳医生

是有作用的。 复合维生素B就包括整个B族里的所有,您可以到正规药店或保健品店购买,看其标签有国家食药监局的批准文号就是正规可靠的产品。

许以琳医生

买复合的最好

许以琳医生

注意应在日常饮食合理搭配,三餐主食加新鲜荤素均衡充足的基础上补充。

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患者

麻烦您帮忙看下 这款可以吗

许以琳医生

这款是进口的保健品,补充维生素C是可以的。 有一点值得注意的是:进口食品包装上有中文标签是通过正规流程进口,品质有保障,而没有中文标签的则应慎重。

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患者

请问维C和维B要吃多久

许以琳医生

这两者作为长期补充是可以的,因为这是身体必需的营养素,日常饮食不足就需要补充,足够的话就可以不补。 建议选择保健食品类的,有蓝帽子标志加国健字号

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患者

请问是白天吃还是晚上吃

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患者

晚上吃会影响睡眠吗

许以琳医生

一般是随餐吃或餐后吃最合适,因为它作为营养素的补充,跟各种食物同时吃,吸收利用最好。

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患者

白天吃维C 会变黑吗

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患者

晚上吃不会影响睡眠吧

许以琳医生

没有这些关系

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患者

再请教您一下,是买一粒含量500MG的好,还是1000MG的?

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患者

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许以琳医生

这两种都是含量比较大的,选则每片含量500毫克,一天补充2次,早晚各一次,共1000毫克更好。

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患者

那1000毫克一天吃一次就行了吧

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患者

我就买那个1000毫克一粒的吧

许以琳医生

1000毫克分成两次的每次500毫克会更有利吸收,而一次1000毫克的则不一定吸收充分,而容易造成浪费。

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患者

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患者

B和C可以同时服用吗

许以琳医生

可以,两者同时可以同时吃,水温不要太烫

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患者

B是一天一次是吗

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患者

麻烦您帮我看下,这个500MG的里面还含有其他的东西,您看看里面有问题不

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患者

针叶樱桃是个啥

许以琳医生

1~3次都可以,含量高的1次就够 维生素C可以提取自针叶樱桃,而针叶樱桃里除了维生素C以外还含有多种植物活性物质,250毫克就属于这一部分,蜂蜜就另加进去的。

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也就是这种要比单纯一粒1000MG的营养价值高一些

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患者

是不

许以琳医生

这也可以这么说,因为包括针叶樱桃在内,各种水果和蔬菜里所含的那些植物活性物质(中药的功效也跟各种植物活性物质有关)具有抗氧化、提高免疫力等作用。

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患者

好,像我睡眠不好,是不是补充了这两样之后会有改善呢

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患者

我以前吃善存片

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患者

那种多种维生素是不是反而没有单独补充这两样的好呢

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患者

我有时候会选择困难 麻烦您了哈

许以琳医生

这可以有改善的,当然正餐的饮食应正确搭配好是基础。 善存含有的成分比较多种,其中一些矿物质不能过多补充,所以那种一天只能吃一次。

许以琳医生

多种维生素里面包含维生素A和维生素D,这两种同样不能过多补充。

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患者

也就是我还是就单独补充B和C就可以了是吧

许以琳医生

通过吃红色或黄色蔬果,获得胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A 每天让皮肤接受太阳光照射可以获得维生素D 鱼肉蛋里面也含有一定量的维生素A、D 常吃豆类及坚果可以获得维生素E 另一方面,上述这些属于脂溶性维生素,不会那么容易流失,且在体内可以贮存时间较长,不像维生素B族和维生素C一样(水溶性)容易流失,体内贮存时间较短。 所以建议将维生素B族和维生素C作为日常补充,其他的则不需要经常补充(除非那些果蔬、肉类、豆、坚果都不吃,也基本没见阳光)

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患者

医生好 我想请教下您

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患者

我中午吃了火锅 我是很容易上火的体质

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患者

请问喝菊花茶能降火吗

许以琳医生

可以,下午喝就行

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