减肥的时候能吃咸菜和腐乳吗?

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赵忠花 营养科 公共营养师
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问题描述:请问医生我减肥的时候能吃,咸菜和腐乳吗(女,29岁)
分析及建议: 减肥的时候最好少吃咸菜和腐乳,因为里面的盐分太多了,控制好量,只吃一点咸菜,就不要吃腐乳了,你选择其中一样,然后每天吃一点点,因为吃太多盐分的话,会导致反弹的,每天吃25克的盐就好,也就是啤酒瓶盖两盖,你这样吃一块腐乳和一点咸菜的话,应该是不会超量的,每天喝的水太少了。至少也要2000毫升才可以,每天的菜和肉都要吃,然后要保证菜的品种要多样化,而且我也不建议你一点肉都不吃,你可以吃一点高蛋白的肉,因为你在锻炼的时候是需要多吃一点蛋白质的,只要不超量就可以了,不要只控制自己,只吃一些杂粮。
咨询时间: 2019-12-22
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患者

请问医生我减肥的时候能吃,咸菜和腐乳吗(女,29岁)

赵忠花医生

减肥的时候最好少吃咸菜和腐乳,因为里面的盐分太多了

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患者

每天一次可以吗,应为我要吃杂粮粥,吃不下

赵忠花医生

控制好量,只吃一点咸菜就不要吃腐乳了,你选择其中一样,然后每天吃一点点,因为吃太多盐分的话,会导致反弹的

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患者

我知道,我吃一块腐乳就不吃,咸菜了,吃了几口咸菜就不吃腐乳了

赵忠花医生

嗯嗯,嗯,每天吃25克的盐就好,也就是啤酒瓶盖两盖,你这样吃一块腐乳和一点咸菜的话,应该是不会超量的

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患者

好的,那医生如果我要在薄荷健康里记录热量,怎么记录,是记录生的,还是熟的

赵忠花医生

熟的

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患者

好,现在我不在自己家,,明天我要开始减肥了,我争取八点起来,洗漱,然后喝一点水,吃杂粮粥,一个鸡蛋,吃好做一套keep,然后12点会吃午饭,会吃点米饭,有可能也是杂粮粥,几口菜,吃好会去散步,坚持一个星期

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患者

这个安排可以吗

赵忠花医生

每天喝的水太少了。至少也要2000毫升才可以

赵忠花医生

每天的菜和肉都要吃,然后要保证菜的品种要多样化,而且我也不建议你一点肉都不吃,你可以吃一点高蛋白的肉,因为你在锻炼的时候是需要多吃一点蛋白质的

赵忠花医生

只要不超量就可以了,不要只控制自己,只吃一些杂粮。这个对你的健康也是不好的

赵忠花医生

而且从减肥来看,一周还是太短了,我希望你可以坚持一个月,所以你的这个安排更多的是看到你在节食减肥,那我也是不建议的,一周买还能坚持下来,时间再长就很难坚持了

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患者

我知道,我吃饭前,后都会喝水哦,现在我不在家,我在旅游,也不方便吃一些高蛋白的肉,我会吃点猪肉

赵忠花医生

嗯嗯,可以的

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患者

我不会节食的,我会吃点杂粮,蔬菜,猪肉

赵忠花医生

一定要保持自己吃的菜是多样的,然后也吃一点水果和坚果,当作零食当然是很少很少量

赵忠花医生

嗯,不节食就是好的,因为你现在是控制饮食,但一定不要节食,不利于自己长期坚持,还有一个是会反弹

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患者

应为我现在在旅游吗,有点不方便,我等一个星期后,回家会严格减肥,第一:我会八点起床,然后洗漱我以后,我会喝一杯水,早饭我会吃一碗杂粮粥,一个鸡蛋,或者奶昔用牛奶泡开放点燕麦,一个鸡蛋,,我会喝一杯水,做一套keep做完我也会喝水,然后到12点吃午饭,我也会吃杂粮,和一种或二种蔬菜,然后饭后喝水,然后去上班,5:30-6:00喝点水,我会吃个苹果,然后和早上吃的一样,吃完还是会喝水

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患者

这个安排可以吗

赵忠花医生

嗯嗯,这个可以的😊

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患者

哈哈,我还会精米,精面,火锅,甜食,油炸,年糕,炒面,披萨,火锅,奶茶,饼,馒头,包子,我会半个月一次哈

赵忠花医生

可以,你每天吃的时候如果想吃这些高热量的话,那你就把自己的热量控制好,一定不要焯出去

赵忠花医生

如果实在控制不住吃多了的话,比如说摄入大量的碳酸饮料或者小吃零食,一些高热量的食物,一定要在餐后加一种优酸乳或者是乳酸菌饮料,加强肠胃蠕动,使额外的热量排解出来,这时过多的热量,不会在身体里面囤积起来,变成身体的脂肪。

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患者

好的,谢谢,

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患者

或者买点低脂零食

赵忠花医生

嗯嗯😊可以的,蛮好

赵忠花医生

嗯,不客气,这是我应该做的,如果有帮到你的话,可以帮我做一个满意的评价吗?多谢你了

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患者

如果早饭吃多了,我中午饭吃不下怎么办

赵忠花医生

早饭后你会有一段时间锻炼,而且一个上午的时间隔个四个小时,应该不会影响你中午饭的,那如果影响你中午饭的话,希望你中午饭前就不要喝水

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患者

我如果不额话,我会吃个苹果,可以把

赵忠花医生

可以,水果一般要越早吃越好在一天中

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患者

那晚饭,我怎么吃,我怕如果只吃用牛奶泡开奶昔,放点燕麦会肚子饿,我还要上班

赵忠花医生

晚饭这样吃就已经蛮好的了,如果饿的话,就喝水,或者是吃一点低糖水果

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患者

那医生我可以买点益生菌调理下吗

赵忠花医生

当然可以,益生菌其实就是我建议你买的那种乳酸菌饮料,它里面就是益生菌,含的比较多,但是你也可以专门买一些益生菌可一点

赵忠花医生

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患者

有益生菌粉

赵忠花医生

嗯嗯,益生菌粉可以的,不过这个东西一定要是在饭后吃

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患者

好的,那我就可以在晚饭肚子饿的时候吃

赵忠花医生

嗯嗯

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患者

可是说明书说,空腹吃

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患者

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患者

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患者

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赵忠花医生

这个益生菌,它是有一部分益生元的,也就是说什么低聚木台啊什么的,这个都是医生元,它会增加饱腹感,所以我不建议你餐前吃,如果餐吃的话,就是餐后半小时,这个时候半个小时已经是达到了一个空腹的状态,所以没关系的

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患者

好的,那这个是不是你说的益生菌?

赵忠花医生

是的,益生菌,它里面有低聚木糖,是益生元,其他的一些成分菌类的都是益生菌

赵忠花医生

乳酸菌和乳杆菌

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患者

好的

赵忠花医生

嗯嗯

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患者

医生我看电视的时候左右摇腰,可以瘦腹部吗

赵忠花医生

严格来讲,这个并不能起到什么作用

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患者

这个只能起到什么作用呢

赵忠花医生

这个只能说是调整了自己的身体灵活度,使身体不那么僵硬,而且也使腹部的血液回流更快一点,当你坐着的时候,身体不会那么累,但是如果是减肥的话,因为你没有运用到身体上面的肌肉,而且腹部的肌肉或者是力量型都没有用到,所以不会有减肥的效果

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患者

知道了,我会早上做kee p,没事才会这么做

赵忠花医生

嗯嗯,如果想要瘦腹部的话,平板支撑会是一个比较好的运动方式

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患者

医生我煮杂粮粥怎么算热量,也是算生的吗

赵忠花医生

生的

赵忠花医生

如果你是只是杂粮粥,不加任何其他的糖分或者什么的,那就算生的

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患者

白粥也是生的,那别的菜粥,皮蛋瘦肉粥呢

赵忠花医生

别的菜粥的话,你可以算是熟的

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患者

我懂了,如果是加了,油盐酱醋茶的,算熟的,没有加的就算生的?

赵忠花医生

对的对的

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患者

白粥怎么算

赵忠花医生

白粥就算生的好了,因为他不是什么也没有加嘛

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患者

就算大米的热量吗

赵忠花医生

对٩(๑^o^๑)۶

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患者

那鸡胸肉怎么吃呢

赵忠花医生

低盐低油

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患者

应为是我妈妈烧的,我控制不了

赵忠花医生

那就粗略的估算一下,放了大概多少克油和盐,以熟食计算热量就好

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患者

好的

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患者

可以吃红烧的吧

赵忠花医生

尽量少吃,红烧的有太多

赵忠花医生

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患者

那我怎么补充高蛋白,我基本不烧饭,都是我妈妈做的

赵忠花医生

很多优质的蛋白质来自于海参、牛奶、鸡蛋、豆腐、黄豆芽等一类的食品,这一类食品含有丰富的蛋白质,尤其是深海鱼,深海鱼当中的蛋白质是非常优异的蛋白质,容易被人体吸收和利用,而且鸡蛋也是一种物美价廉的蛋白质,性价比特别高。你也可以吃这些呀

赵忠花医生

或者换个菜品,或者控制好油量和盐量

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患者

好的,我早上会吃牛奶,鸡蛋,

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患者

不过我妈妈烧的菜不好控制油,但是我只吃几口

赵忠花医生

嗯,实在没办法,那你控制好摄入量也是可以的

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患者

嗯😊

赵忠花医生

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患者

那我只吃几口这个热量怎么算

赵忠花医生

那就只能按熟食的热量估算自己吃了多少克?

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患者

好吧

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患者

那中午我可以吃什么蛋白质食物

赵忠花医生

非常不好意思,让您久等了。 刚刚临时来了一个急诊的患者,事出突然,没来得及跟您说一声,还望理解。 您说的我已经收到了,再稍等我一下,我认真回顾一下咱们之前沟通的所有内容。 根据您的描述,我认为中午你可以吃豆腐,鸡蛋,黄豆芽,或者是一些鱼类都可以,而且说你的那个鸡肉也可以摄入你自己控制好摄入量就好了

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患者

但是我早饭会吃鸡蛋啊

赵忠花医生

那就吃一些豆腐皮,或者是黄豆,或者豆腐,或者一些鱼类都可以的

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患者

我会吃点杂粮粥,蔬菜

赵忠花医生

可以啊

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患者

赵忠花医生

如果您需要再次咨询,可以直接搜索我的名字,进入主页后再次找我咨询。

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患者

那我可以上午吃益生菌,晚上饿了吃益生菌饮料吗

赵忠花医生

益生菌,不管什么时候,只要你空腹吃就好了

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患者

好的

赵忠花医生

😊😊

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患者

益生菌什么时候吃最好

赵忠花医生

嗯,任何时候都可以,只要是空腹的情况都可以

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患者

我早上空腹吃吧

赵忠花医生

好的

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患者

那可以用益生菌和灵芝一起吃吗

赵忠花医生

可以啊。这两个不冲突的

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患者

用益生菌冲服灵芝

赵忠花医生

最好是分开吃

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患者

你不是说不冲突吗

赵忠花医生

两个分开是不冲突,但是益生菌的温度要低一点。控制在37度而灵芝可能温度要高一点

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患者

那我怎么吃呢

赵忠花医生

分开吃把灵芝用高温一点,然后益生菌就要用温水喝就好了

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患者

好吧,我早上空腹吃灵芝,大概吃好早饭半小时我会喝益生菌

赵忠花医生

可以

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患者

晚上我可以喝益生菌饮料

赵忠花医生

可以的

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患者

这个是薄荷健康代餐,我早上能吃咖啡蛋白饮,加鸡蛋吗

赵忠花医生

这个咖啡蛋白饮热量比较高一点,你吃的时候记得把热量控制一下,不好控制

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患者

赵忠花医生

😊😊😊

提示:疾病因人而异,他人的咨询记录仅供参考,擅自治疗存在风险。

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