花生红枣怎样吃养胃了?

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杨红艳 营养科 公共营养师
春雨公众营养专家团
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问题描述:医生,你好!花生,红枣怎样吃养胃了?(男,20岁)
分析及建议: 你好,很高兴为你解答!
咨询时间: 2016-06-06
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医生,你好!花生,红枣怎样吃养胃了?(男,20岁)

杨红艳医生

你好,很高兴为你解答!

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医生,你好!

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医生,你好!花生,红枣怎样吃养胃了?(男,20岁,有浅表性胃炎)

杨红艳医生

用凉水泡花生,大约四个小时就泡好了。随泡随吃,脆嫩香甜,十分爽口,比刚从农田里拔出来的新鲜花生还要好吃。每天吃40粒。泛酸恶心时吃可以有效地止呕制酸。

杨红艳医生

吃枣既可健脾养胃,又可补益肝脏。熟枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效,脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人适合常吃。   秋末春初和冬季气温不高时,每次取大枣放在锅里煮,水开了以后,将上面一层白沫捞出,随后滤出水,再加水,没过红枣,大火煮滚后改用小火熬。   3小时左右,枣皮变黑,上面渗出一层黏黏的白膜,锅底只剩下从枣内渗出糖稀般少量液体,这时,枣就煮好了,香甜可口,好吸收。夏天一般煮得比较少,随煮随吃。一般每天吃10个。

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医生我脾胃比较虚弱,有时候会吃了东西肚子就涨,你能讲一些食疗方法吗?谢谢!

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