吃火锅的时候金针菇煮了一小阵会中毒吗

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赵鑫 消化内科 医师
中国人民解放军总医院第六医学中心
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问题描述:请问医生,我今天吃火锅的时候,金针菇煮了一小阵我就吃了一丝,听说菌类煮不熟会中毒,那我今晚这样会中毒吗?(女,20岁)
分析及建议: 只要不是牛肝菌之类的有毒的蘑菇,一般问题不大,不用太担心,最多就是胃肠道反应,比如拉肚子之类的,像一些毒蘑菇,吃的比较多有可能。金针菇可能性很小。
咨询时间: 2017-03-04
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请问医生,我今天吃火锅的时候,金针菇煮了一小阵我就吃了一丝,听说菌类煮不熟会中毒,那我今晚这样会中毒吗?(女,20岁)

赵鑫医生

您好,很高兴为您解答

赵鑫医生

金针菇一般不会的

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患者

不好意思,我就是问问

赵鑫医生

只要不是牛肝菌之类的有毒的蘑菇,一般问题不大

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患者

哦哦,这样啊

赵鑫医生

不用太担心,最多就是胃肠道反应,比如拉肚子之类的

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患者

那我问问如果中毒的话会对大脑造成损伤吗?

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患者

如果事物中毒

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患者

食物

赵鑫医生

像一些毒蘑菇,吃的比较多有可能。金针菇可能性很小

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患者

嗯嗯,好的好的,谢谢

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患者

评价很满意

赵鑫医生

谢谢

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