已摘除胆囊。请问肝胆内外结石的病人饮食该如何注意？
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患者
请问肝胆内外结石的病人饮食该如何注意？已摘除胆囊。（女，57岁）
王立波医生
清淡饮食最好忌酒
患者
能详细点么？
王立波医生
进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料(1500～2000ml)，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大量维生素、纤维素；豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失.
患者
太详细了，谢谢医生，那么易消化的蛋白质有哪些呢？还有榴莲能吃吗？
王立波医生
榴莲最好别吃
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