减肥,我两个月瘦了24斤,怎么回事?

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郝孟忠 营养科 公共营养师
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问题描述:减肥 我两个月瘦了24斤 现在就不动了 怎么回事(女,24)
分析及建议: 现在身高体重多少啊?
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咨询时间: 2014-10-24
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减肥 我两个月瘦了24斤 现在就不动了 怎么回事(女,24)

郝孟忠医生

现在身高体重多少啊?

郝孟忠医生

是节食减肥还是运动?

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162 140斤

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节食加运动

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请问医生我要怎样做才会继续瘦呢

郝孟忠医生

其实减肥减到一定程度,脂肪是减少了,但肌肉确增加了,所以,身体看似平衡了,但这种肥胖更健康,不过继续锻炼,因为肌肉增长了,身体代谢率会增加,所以,还会消瘦,需要坚持。还有的减肥之初体重倒增加了,因为肌肉增长了,不过腹部会减小,腰围瘦了。

郝孟忠医生

下面是范志红老师的一篇文章,供您参考:为什么运动减肥体重反而上升? 减少脂肪,和减少肌肉相比,速度完全不同。减少1公斤的纯脂肪,需要消耗掉9000千卡的热量,在称上的表现,却只有不到1.2公斤的体重下降(人的肥肉不是纯脂肪,1公斤肥肉大概含7700千卡热量)。即便一个女士一天当中什么都不吃,热量摄入是零,而且正常生活,消耗1800千卡,也只能减少200多克纯脂肪,这点体重变化,还在家用体重秤的误差范围当中。 但是,减少1公斤的纯肌肉蛋白质,却会有3公斤以上的体重下降。这是因为,蛋白质在体内不是以干粉形式存在的,它总会结合大量的水分。肌肉中含有20%的蛋白质和70%的水分。也就是说,减少1公斤肌肉蛋白质,理论上就会同时跑掉3.5公斤的水。但是,1公斤纯蛋白质,只含4000千卡的热量,而不是1公斤纯脂肪所含的9000千卡。所以,从热量效率来说,减少1公斤脂肪的能量,相当于减少2.25公斤的蛋白质,同时减掉更多与蛋白质相结合的水分。减纯脂肪只减少1公斤重量,而减蛋白质所带来的体重下降约为10公斤。 不言而喻,减蛋白质的减肥方法,会带来非常神奇快速的体重变化;而踏踏实实减脂肪的减肥方法,速度是非常缓慢的,缓慢到让那些浮躁的减肥者无法忍受。一般来说,凡是饥饿、半饥饿减肥所减少的体重,除了脂肪的分解,还有很大比例来自于蛋白质的损失。而在称上所表现出来的体重下降,则大部分来自蛋白质和水分的损失。——所谓减肥时体重下降的“水分”一词就是这么来的。 说到这里,回到本文的主题,为什么运动减肥会增加体重。对于那些原本体能很差肌肉薄弱的人来说,运动不仅消耗了脂肪,还加强了内脏功能,提高了肌肉在体成分中的比例。然而,肌肉的比重大于水,脂肪的比重则小于水,如果减肥者的身体减少了1公斤脂肪,却增加了1公斤肌肉,那么就必然会表现为体重上升。在运动的初期,这种情况最为明显。等到代谢率恢复到高水平的时候,胖人分解脂肪的能力就会加强,然后就会看到缓慢但持续的体重下降。 一位女士告诉我,她开始运动两个月后,体重增加了4斤,穿衣服却明显感觉体型好了,原来穿不进去的牛仔裤能美美地穿上了,而且腰围更瘦,腹部更平,臀部更翘。这是应当欣喜万分的减肥成果,因为这意味着她所减少的几乎都是脂肪。只有脂肪率降低的减肥,才是真正意义上的减肥,才是让体型变美的减肥。

郝孟忠医生

减肥除了运动,主食增加粗粮摄入,每天保证粗粮占主食的三分之一。可以每周经常吃玉米饭、地瓜饭,减肥最好,当然做二米饭就可以。也可以晚餐吃糊玉米或地瓜,替代主食,每周2-3次。 蔬菜最好每天吃到一斤以上,但炒菜油不要大,否则非常容易肥胖。汤菜、拌菜、凉菜最好。可以每天吃完菜再吃饭,这样饱腹感更强,降低碳水化合物的吸收。蔬菜最好以香菇、海带、木耳、芹菜、西兰花、卷心菜、豆芽等为主,膳食纤维丰富,对减肥非常重要。每天早餐吃一个苹果,增进饱腹感。 主食可适当减少,但最低保证每天4两,而且三餐都要吃。但主食减少,必须增加蛋白质食物摄入,这个很重要,否则容易蛋白质缺乏。蛋白质可促进机体代谢,维持肌肉组织不会因为减肥而流失,而保持身体一定的肌肉组织,可以提高身体基础代谢率,促进能量消耗。每天一个鸡蛋,每周1-2次肉类,每周3-5次豆腐,都是蛋白质的很好来源。少吃煎炸食物、小食品、方便面,少喝饮料,能量很高。 另外,减肥一定少吃凉食,寒凉食物会导致阳虚体质,降低身体基础代谢率,影响能量的消耗,不利于减肥。

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