你好医生，什么肉食不长胖且又健康（...

分析及建议： 对于想要健康不发胖的肉类，可以选择脂肪含量较低、蛋白质丰富的肉类，比如鸡胸肉、鱼肉(如三文鱼、鳕鱼)、瘦牛肉和火鸡肉。鸡胸肉和火鸡肉含有较少脂肪，且富含优质蛋白，容易被身体吸收。鱼肉中富含的不饱和脂肪酸对心血管健康有益，同时热量相对较低。建议尽量选择蒸、煮、炖或烤的方式，避免煎炸等高油脂的烹饪方法，减少热量摄入。搭配丰富的蔬菜一起吃，不仅能增加饱腹感，还能补充膳食纤维，帮助控制体重。祝一切顺利，注意营养。