油炸出来的秋刀鱼，骨头怎么是绿色的?

分析及建议： 这个鱼不能吃，有可能重金属过量，骨头容易沉积金属，不是所有的都是这样的，应该还好，但是也不排除是鱼的变异，骨头有的不是完全是白色的，也有可能，有的是绿色的，不一定有问题，要确定需要到食品监督局检查一下。