狂吃纯牛肉/鸡肉等高蛋白的东西有科学依据吗
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患者
赵医生您好，想问问您，最近看到一种说法就是:狂吃纯牛肉/鸡肉，等高蛋白的东西，不吃其他，对于减肥非常有效，请问这有科学依据吗（女，18岁）
赵忠花医生
吃高蛋白的东西是因为你需要在锻炼的时候增加身体内的肌肉成分含量，使自己的体脂率降低才有效果，使自己的身材更加紧致，但是光吃这些是绝对没有科学依据的，我们每天的各种营养素都要吃够才可以
赵忠花医生
不然会导致营养不良，而且会导致血蛋白尿蛋白增高
患者
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患者
就是这种说法
患者
那么节食也是不可取的吗，一定会复胖，会降低代谢一定复胖？
赵忠花医生
不要为这种不负责任的说法买单，他是没有任何科学依据的
患者
好的
赵忠花医生
减肥，你可以控制热量的摄入，但不一定是节食，如果你要不够每日的正常成年人热量消耗的摄入，就会看起来面黄肌瘦，而且也会使你的内分泌紊乱，导致你，会大脑反射更多的胃酸和一些神经反应，告诉你你的身体处在一个饥荒的状态，是你更多的去摄入能量，这个才是导致你反弹，节食反弹的一个原因
赵忠花医生
你可以把你摄入的热量控制在最低限度，然后保持各种营养素的摄入，再加上有效的运动和锻炼，是最科学，最方便，也是最有效果的减肥方式
患者
嗯嗯，您的意思就是说 控制饮食 但不是节食 对吗
患者
例如 蔬菜肉什么的搭配均衡
患者
是吗
赵忠花医生
是的，控制热量的摄入，多吃水果，多吃蔬菜，搭配均衡，改变不良饮食习惯
患者
嗯嗯 谢谢您
赵忠花医生
嗯，不客气，这是我应该做的，如果有帮到你的话，可以帮我做一个满意的评价吗？多谢你了
患者
嗯嗯，会的，还是想问问医生，如果要减肥的话三餐的搭配应该遵循什么样的规律呢
赵忠花医生
那这边如果想要控制减肥的话，第一个是首先要严格的控制自己的能量摄入，尽量多吃一些低热量，而且不要过多的摄入米饭，淀粉之类高热量的食物，还有不要喝碳酸饮料，咖啡，这样导致肥胖的饮料，吃饭要规律，早中晚都要吃，早饭一般小米粥，大米粥都是可以的，然后要补充蛋白质，所以可以喝一杯豆浆或者一颗鸡蛋。午饭如果有条件的话，尽量选择减肥配餐，这样可以很好的控制热量和油脂类的食物摄入，晚饭一定要早吃，可以水果代替或者其他的低热量食物，比如说坚果，干果等吃大概20克左右，一定要避免煎炸烧烤之类的食物，也不要在太晚吃东西
赵忠花医生
具体的话，就是早饭;一定要吃好。每天1个鸡蛋，麦片+牛奶。对胃肠还好。中饭：8分饱，可以肉类+青菜。饭后1小时吃个水果.晚饭：5分饱 ，最好是主食+青菜，肉类绝对不能吃。如果晚上饿了可以啃水果。青菜类：尽量吃 黄瓜，冬瓜,油菜，菠菜，豆芽， 芹菜，这些都有些减肥的功效.水果：苹果，草莓，柠檬，橙子，柚子，都有减肥功效.主食;尽量吃米饭，尤其晚上少吃面食.晚上饿了就吃这些水果。
患者
那比如说 中饭吃玉米+蔬菜+鸡胸肉 这样的搭配合理吗
赵忠花医生
可以的，可以的，但是你这个中午饭后要吃一点水果的
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