过的猪肉是不是淋巴肉?能吃吗

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张敏 营养科 公共营养师
春雨公众营养专家团
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问题描述:医生您好,帮忙看看我氽过的猪肉是不是淋巴肉?能吃吗?买的时候好多筋膜,皮也是软软的。买过没有图片了,这肉能吃吗?(女,33岁)
分析及建议: 从图片上看,不是淋巴肉,可以吃的。那没事的,一般不会有问题的。从你图片上看,不是淋巴肉。戒掉所有的零食和甜食。所有的饮料都不能喝。每天吃足够的蛋白质,禽畜肉50克左右,鱼虾类50克左右,两个加起来不能超过150克,每天一个鸡蛋,一杯脱脂牛奶,一斤蔬菜,水果不能超过250克,足够量的水,至少1500ml,口味要清淡,戒掉甜食,主食量减半,主食中一半是粗粮。猪肉不要吃。吃牛腱,鸡鸭鹅去皮,鱼肉和虾。烤馍片不要吃。暂时不要吃猪肉。另外要去医院查一下内分泌。查一下甲状腺功能。关键是不要含糖。要喝无糖的。也不能不吃的,要减量,其中保证一半是粗粮。可以查的。
咨询时间: 2020-05-01
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患者

医生您好,帮忙看看我氽过的猪肉是不是淋巴肉?能吃吗?买的时候好多筋膜,皮也是软软的。买过没有图片了,这肉能吃吗?(女,33岁)
图片因隐私问题无法显示

张敏医生

你好,从图片上看不是淋巴肉,可以吃的

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患者

那我就放心了。淋巴肉到底是什么样的?淋巴肉旁边的肉还能吃吗?好像买回来时有个肉疙瘩,鸡心一样的,被我扔了。那个是不是淋巴。是不是只要不是淋巴,旁边肉是没事的

张敏医生

应该不是的,你是在哪里买的肉

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患者

超市,中等规模,但是是5.1做活动的,我看他进货呢,都是猪后腿,就是猪的后半身肉,

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患者

颜色不是太鲜

张敏医生

那没事的,一般不会有问题的

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患者

肥肉部分是软的,好像不像网上说的嚼不烂之类的。用手撕可以轻松撕开

张敏医生

从你图片上看不是淋巴肉

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患者

医生,您是营养师啊?有个问题麻烦问一下。七岁的男孩。身高143厘米。体重55公斤,挑食。怎么减肥?太胖了,真心求助

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患者

我想问的是怎么让他减重而且不耽误身体成长?运动量还行,多动,不喜欢安静

张敏医生

体重严重超标了

张敏医生

要从饮食上进行控制

张敏医生

戒掉所有的零食和甜食

张敏医生

饮料戒掉

张敏医生

所有的饮料都不能喝

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患者

他只吃瘦猪肉,米饭,面条,青菜只吃黄瓜,山药,黄瓜,胡萝卜,西葫芦,花菜。

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患者

不喝饮料,只喝白开水

张敏医生

每天吃足够的蛋白质,禽畜肉50克左右,鱼虾类50克左右,两个加起来不能超过150克,每天一个鸡蛋,一杯脱脂牛奶,一斤蔬菜,水果不能超过250克,足够量的水,至少1500ml,口味要清淡,戒掉甜食,主食量减半,主食中一半是粗粮

张敏医生

猪肉不要吃

张敏医生

吃牛腱,鸡鸭鹅去皮,鱼肉和虾

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患者

他不吃甜食,零食就是烤馍片。纯瘦肉也不可以吃吗?

张敏医生

烤馍片不要吃

张敏医生

暂时不要吃猪肉

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患者

纯牛奶不喝,酸奶太甜,煮鸡蛋不吃,吃炒鸡蛋。

张敏医生

另外要去医院查一下内分泌

张敏医生

查一下甲状腺功能

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患者

去年七月份在儿童医院做的扁桃体切除术。一年长了30斤

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患者

这个有没有影响

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患者

脱脂牛奶怎么选?超市卖的可以吗?

张敏医生

可以的

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患者

常温的那种

张敏医生

关键是不要含糖

张敏医生

要喝无糖的

张敏医生

平时主食吃的多吗

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患者

最近减肥没给他吃米饭,平时米饭吃的多

张敏医生

也不能不吃的,要减量,其中保证一半是粗粮

张敏医生

先去查一下内分泌

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患者

就是粗粮和米饭一起蒸吗?选用什么粗粮

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患者

内分泌一般县城医院可以查吗?

张敏医生

可以查的

张敏医生

粗粮有很多,玉米山药土豆小米糙米藜麦

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患者

挂儿科还是内分泌科?

张敏医生

都可以的,最好是小儿内分泌或者生长发育

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患者

对了,土豆可以多吃吗?听说吃了会胖

张敏医生

不能多吃

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患者

那只能去儿童医院查了

张敏医生

主食一定要减量,但不能不吃

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患者

我们北方的馍馍可以吃点吧

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患者

小麦做的,代替米饭可以吗

张敏医生

可以做杂粮的

张敏医生

可以的

张敏医生

玉米面的也可以

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患者

好的。谢谢医生,我先按您说的给他调整饮食。疫情过后去查查内分泌

张敏医生

不客气

张敏医生

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患者

他这个年龄身高,控制到多少体重比较理想?

张敏医生

他身高比同龄人高一些,体重在35公斤左右比较好

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患者

好的,非常感谢您!谢谢医生!

张敏医生

不客气😊

张敏医生

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