血糖高的人忌口食物和降血糖的食物,怎么办?
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郝孟忠
营养科
公共营养师
春雨公众营养专家团
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分析及建议:
精米精面少吃,如大米、馒头少吃,尽量吃二米饭,或二米面的。如大米掺玉米、杂豆、燕麦的二米饭。馒...
咨询时间: 2014-03-21
患者
血糖高的人忌口食物和降血糖的食物
郝孟忠医生
精米精面少吃,如大米、馒头少吃,尽量吃二米饭,或二米面的。如大米掺玉米、杂豆、燕麦的二米饭。馒头吃玉米小麦合面的。油一定少,每天每人20毫升,也就是两瓷勺,容易增加糖尿病心血管并发症风险,包括肥胖。盐也如此,少吃,对心血管不好。腌菜、酱油、味精、大酱、番茄沙司等,含盐都很高。含糖高的水果,如香蕉、葡萄、大枣、山楂、桂圆、荔枝、柿子、菠萝、西瓜都要少吃。
郝孟忠医生
对血糖好的食物不是单一食物,没有一种食物可以降糖,大米混合杂粮越多,控制血糖效果越好。燕麦控制血糖最好,可以吃熟燕麦,每天放牛奶或豆浆里。蔬菜魔芋可溶性膳食纤维最高,可以饭前吃10克。但基本原则是大量吃蔬菜,如西兰花、卷心菜、芹菜、香菇、木耳、海带,膳食纤维比较高,增加摄入比例和次数。
提示:疾病因人而异,他人的咨询记录仅供参考,擅自治疗存在风险。
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