给宝宝吃蛋黄补铁效果好吗?

2020-02-05 535人读
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【给宝宝吃蛋黄补铁效果好*r>虽然蛋黄中铁含量不低,但都是非血红素铁,人体的吸收利用率并不高,而且蛋黄中的高磷蛋白会影响铁吸收,所以用蛋黄来给宝宝补铁,效果其实并不好。

宝宝出生前可以从妈妈那里获得铁并储备,这些铁可以满足宝宝4-6个月的生长需求。在宝宝6个月到2岁期间,宝宝的生长发育的速度很快,对铁的需求也在不断的增加,如果辅食添加不当或荤素搭配不合理,就容易发生缺铁甚至贫*r>
预防宝宝缺铁,首先推荐通过饮食来改善。辅食添加建议加含铁米粉,另外其他含铁的食物还有:红肉(猪瘦*羊肉),动物肝脏,动物血等,这些食物中的铁属于血红素铁,吸收率高,在宝宝不过敏的前提下,应该及时添加,动物肝脏建议一周吃1-2次。蛋黄中虽然铁的吸收利用率低,不是宝宝补铁的最佳选择,但蛋黄中含有优质蛋*脂,核黄素,维生素A等营养,建议家长每天保证一个蛋黄或全蛋。
总体来讲,合理的荤素搭配,是补铁的最佳选择。动物性食物中的铁比较容易吸收,肝脏,牛肉,猪瘦肉,动物血等是补铁的最佳选择,其次是鱼类和蛋类;
植物性食物中,大豆铁含量最高,黑木耳,海带等次之,新鲜绿叶蔬菜,香菇,芝麻等铁含量也较丰富,很多果蔬中含有维生素C,可以促进铁的吸收。



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