食疗补👀

2024-07-03 420人读
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吕晓耀 眼科 医师
枣庄市市中区人民医院
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守护双眼的七大营养素


充足营养素的摄入,对视网膜和视觉上皮细胞的正常发育具有重要作用,还能改善视网膜病变,帮助机体抵抗病毒和细菌的侵扰。

类胡萝卜素:阻挡有害蓝光

类胡萝卜素家族里,叶黄素、玉米黄素和叶黄素这三种营养素,具有光滤作用,能帮助眼睛抵挡蓝光,有助于保持双眼的灵敏度和清晰度。

叶黄素还是视网膜黄斑区的主要色素,它是一种很好的抗氧化剂,能保护人体内的细胞免受自由基(促进人体老化的物质)的损害。

代表食物:菠菜、花椰菜、西蓝花、洋葱、玉米、南瓜、芥蓝、猕猴桃等。

花青素:预防白内障

花青素能够稳定眼部微血管,并增强微血管的循环,从而预防白内障。另外,花青素还是目前最有效的抗氧化剂,有助于减少自由基对眼睛的伤害。

代表食物:蓝莓、红石榴、葡萄、茄子等深红黑紫的果蔬中。

维生素C:增进眼球健康

维生素C能帮助视网膜免受紫外线的伤害,从而防止晶状体老化,帮助增进眼球的健康。

代表食物:猕猴桃、柠檬、葡萄柚等富含维生素C的水果。

钙:增强眼球壁韧性

钙不仅是生长发育的必备元素,还是视网膜的重要组成部分,如果缺钙,钙吸收不足会降低眼球壁的韧性,导致巩膜坚韧度下降,容易引起眼轴前后径增长,造成轴性近视。

代表食物:牛奶、豆类、海带等。

维生素E:延缓眼部衰老

维生素E具有很强的抗氧化性,及时补充维生素E,有助于延缓眼睛老化。

代表食物:各类食物油、坚果等。

锌:预防黄斑部病变

相关研究发现,锌的缺乏与眼球内黄斑部病变有着密切的关系。因此,补足人体所需的锌,能够帮助保护视力。(长期、过量补锌可能会造成消化不良甚至锌中毒,应在医生指导下进行补锌)

代表食物:牡蛎、动物肝脏、花生、肉类等。

DHA:让视力更清晰

DHA是脑部神经元的重要组成部分,对智力和视力的发育也至关重要。适当地补充DHA,能让视觉加倍敏锐,让视力更加清晰。

代表食物:深海鱼、坚果等。

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