胃癌是一种发生在胃部的恶性肿瘤疾病，主要症状包括长期消化不良、上腹部隐痛、食欲明显下降等。最初是从胃内壁的保护层细胞（黏膜上皮细胞）发生癌变形成的，其中最常见的类型叫做腺癌（约占胃癌的九成）。 如果在刚发病、癌细胞尚未扩散的阶段通过手术切除，超过90%的患者术后能存活五年以上。但若发现较晚、癌细胞已经转移到其他器官，即便采用手术配合化疗等多种治疗手段，五年生存概率通常也不到三成。因此定期体检和早发现对提高治愈率至关重要。