孩子1岁生日之后，就可以喝普通的全脂牛奶（3.25%或3.5%）了，巴氏奶（鲜牛奶）、常温奶（纯牛奶）、全脂奶粉都可以，另外也要给孩子提供营养均衡的食物。
在2岁生日之前，孩子仍然需要较多的脂肪来维持正常的体重增加和帮助身体吸收维生素A和D，而且脱脂牛奶和低脂牛奶的蛋白质和矿物质浓度过高，所以一般要喝全脂牛奶。
如果你的孩子超重或有超重的风险，或有肥胖、高血压、心脏病的家族史，医生可能会建议喝2%的减脂牛奶，但2岁生日前不能喝脱脂牛奶和1%的低脂牛奶。
美国儿科学会（AAP）说，2岁生日后，可以和儿科医生讨论是否该改喝脱脂或低脂牛奶。
英国NHS choices说，只要孩子的饮食均衡而且生长发育良好，2岁生日后可以逐渐改喝半脱脂牛奶，但5岁生日之前不要喝脱脂或1%低脂牛奶，因为脱脂或1%低脂牛奶所含的维生素A不足，而且脱脂牛奶所含的热量不足。
香港卫生署说，2岁后可以喝热量较低的低脂奶（1%~2%），5岁后可以喝脱脂奶（0.5%）。
牛奶中的脂肪大部分是饱和脂肪，对于较大的孩子和成人来说，摄入太多脂肪可能导致超重，高饱和脂肪饮食也可能会增加心脏病发作或中风的风险，所以低脂牛奶和低脂奶制品是更健康的选择。
半脱脂、1%低脂和脱脂牛奶含有牛奶的所有重要营养好处，但脂肪较少。
参考资料：
1. AAP. Why Formula Instead of Cow's Milk? https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Why-Formula-Instead-of-Cows-Milk.aspx
2. NHS choices.
Milk and dairy in your diet. http://www.nhs.uk/Livewell/Goodfood/Pages/milk-dairy-foods.aspx
3. 香港卫生署. 婴幼儿健康饮食——饮奶知多少？http://www.fhs.gov.hk/sc_chi/health_info/child/12549.html
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