每天午饭时间一过，春春的办公室里就是一片东倒西歪，同事们争先恐后地等着得到周公的接见。也有一小撮赶项目进度的小可怜，一手捧着咖啡一手敲着键盘，然而两只眼皮还是不停使唤地一个劲儿打架。
在一片瞌睡的浪潮中，仍然清醒搬砖的春春在感受“众人皆睡我独醒”的窃喜之余，打算分享一下饭后不困的实战经验，送给辛勤工作学习，没时间午休的你们。于是就有了这篇文章。
吃完想睡，人人都一样
饭后犯困，是正常的生理现象。
食物经过胃肠道的消化作用之后，分解成能够被吸收并为机体供能的葡萄糖、氨基酸等营养物质。而机体也会随着消化过程的进行而出现以下变化：
释放肠促胰酶肽、胰高血糖素和胰淀素（胰岛淀粉样蛋白的重要组成部分）增加饱腹感；
释放胰岛素，促进葡萄糖从血液进入组织细胞，为机体运转提供能量；
大脑血清素和褪黑激素水平显著升高，使人产生困意，昏昏欲睡。
这时最好的办法当然是能稍微睡上10-20分钟，帮助恢复精力，从而提高下午的学习工作效率。
但如果午饭后没时间没条件休息小睡，又该怎么办呢？
饭后“鸡血”经验汇总
经验1：少吃蛋白质
虽然食物消化的作用机制大体相同，但消化不同种类的食物对人体的影响却不尽相同。一般来说，食用富含蛋白质的食物（比如鸡肉、菠菜、蛋类、豆腐）和色氨酸含量较高的鱼类比较容易促进褪黑素分泌，增加饭后困意。
樱桃也能通过提升褪黑激素水平起到“安神”作用，与之相似的还有碳水化合物和香蕉。
相反，蔬菜、粗粮杂粮和健康脂肪（不饱和脂肪）则有利于增加活力，消除疲惫，让人头脑清醒。
以上这些呢，就是春春午饭后“屹立不倒”了的秘诀，如果你没有机会饭后打盹儿，就在营养均衡基础上多吃提神食物，少吃安神食物吧！
经验2：白天增加运动，晚上改善睡眠
晚间睡眠不足白天萎靡不振，饭后自然困意重重。经常运动则有利于缓解疲惫和压力，增加活力，使头脑保持清醒。
经验3：也可能得去医院看看
虽然不太常见，但饭后犯困或者持续疲惫嗜睡也有可能是多种疾病征兆，包括糖尿病、贫血、甲状腺功能减退、脂肪泻、食物耐受不良、睡眠呼吸暂停综合征等等。
参考资料：Why Do I Feel Tired Afer Eating？ Via：healthline.com
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