【今日研究课题】
在“最能吃辣”这个问题上,往往都不能达成一致。
有人说是湖南人最能吃辣,还开玩笑说湖南有两道著名的代表菜,一道是红辣椒炒青辣椒,一道是青辣椒炒红辣椒。
有人说川渝地区的人爱吃辣,尤其偏爱麻辣,饭桌上满桌的红油,让人辣到眼冒金星。
有人说贵州人最能吃辣,每个人家中常备四种辣:辣椒粉、油辣椒、泡椒类型的糟辣椒和干的红辣椒。
而湖北食物的辣是介于干辣和麻辣之间,尤其带辣的卤味,代表食物就是辣到冒汗的鸭脖。
至于江西,当地的辣菜有种辣椒的纯粹感,味道极重,代表食物是泡椒凤爪。
对于“最能吃辣”的问题,你支持谁?如果还有什么想说的,快戳评论吧!
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