常吃这5种食物,竟然容易诱发肾结石?

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2023-12-19

近期,#容易诱发肾结石的不良饮食#话题冲上热搜,肾结石的产生竟然跟吃有关?到底是怎么回事呢?

春雨医生

图源:微博截图


不良饮食习惯诱发肾结石


以下饮食容易诱发肾结石,快来自查:

1、过量摄入动物蛋白

红肉、家禽、鸡蛋和海鲜中的动物蛋白质摄入过多可能会加重肾脏负担,增加尿液中钙和尿酸的排出,进而引发结石[1]


肾结石患者都要严格控制摄入量,另外可以适当多补充富含维生素A或β胡萝卜素的食物,如胡萝卜、花椰菜等,可以帮助维持尿道内膜健康,减少结石发生风险。

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2、高草酸食物

大量食用富含草酸的食物,如菠菜、香芹、甜菜,会增加尿液中的草酸含量,草酸是一种晶体,可与钙结合形成草酸钙结石。


爱吃蔬菜的朋友们可以多吃大白菜、小白菜、圆白菜、芥蓝、芥菜、番茄、黄瓜、南瓜、土豆、甜豌豆等低草酸蔬菜。

3、高糖饮食

高糖食品和饮料会增加尿液中的钙、草酸和尿酸含量,从而增加肾结石的风险。尤其是乳糖,易导致草酸钙在体内积存形成肾结石。

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4、 高嘌呤食物

嘌呤食物进入人体,新陈代谢后会产生尿酸,尿酸水平较高时,可促使尿液中草酸盐沉积,形成结石。


常见的高嘌呤食物:

*浓肉汤和海产品(带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、蛤蜊、鲢鱼、凤尾鱼等);

*动物肝脏,如鸡肝、鸭肝等;

*猪肉(后臀尖)、羊肉、肥瘦相间的牛肉。

5、大量补维C

维生素C进入人体后,有一部分会代谢成草酸,从尿液排出。尿液中25%-30%的草酸是饮食中维生素C的代谢产物。不过正常饮食不用担心维生素C过量,不要额外摄入大量维生素C补充剂即可。

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出现这些症状警惕肾结石


1.

尖锐疼痛:肾结石常常引起剧烈的痛感,这种疼痛可能在腰部、侧腹或背部(肾区)出现,并且可能会向下腹部或大腿内侧辐射。


2.

排尿痛:结石移动到尿道时可能会引起尿道刺激和排尿困难,造成尿道痛或排尿时的痛感。同时肾结石移动可能导致尿频或尿急。


3.

血尿:结石可能会划伤泌尿系统的内壁,导致尿液中出现血液,这种情况称为血尿。血尿可能呈现为明显的红色、粉色或棕色,或者只能通过显微镜检查发现。


看完这篇,你了解肾结石了吗?


编辑:春雨医生

图源:壹图网

参考文献:

[1]Curhan, G. C., Willett, W. C., Rimm, E. B., & Stampfer, M. J. (1993). A prospective study of dietary calcium and other nutrients and the risk of symptomatic kidney stones. New England Journal of Medicine, 328(12), 833-838.



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