火龙果除了治便秘,还有这些功效

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2023-09-11

说起火龙果大家对它的第一印象应该都是“通便神器”,但是你知道吗,除了这一点,火龙果还有很丰富的营养价值~


春雨医生


经常吃火龙果有什么好处

1、促消化

火龙果含有丰富的纤维质,能有效促进肠胃蠕动并帮助食物消化。同时,纤维能缓解便秘、预防肠道疾病并有助于排毒养颜。

2、抗氧化

火龙果中所含的植物内皮素、花青素等抗氧化物质可以预防细胞氧化,起到抗衰老作用,同时减少心血管疾病风险。此外,抗氧化物质还能防止皮肤受到紫外线伤害,保持皮肤紧致光滑[1]

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3、调节血糖

火龙果中的木聚糖和脂多糖具有调节血糖的作用,对糖尿病患者具有一定的辅助保健作用。适量摄入火龙果能平稳血糖,避免血糖波动引起的不适。

4、降低胆固醇

火龙果富含离子和亚油酸,可以帮助降低体内有害胆固醇及中性脂肪,减轻心血管压力,预防心血管疾病。

5、提高免疫力

火龙果中所含的维生素C、β-胡萝卜素、多酚类化合物等能够提高机体免疫力,增强对感染类疾病的抵抗能力。矿物质如锌、铁等也有助于维持正常的免疫功能。


红心好还是白心好


红心火龙果和白心火龙果虽然外观相似,但在口感和营养价值方面存在一定差异:

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1、果肉颜色:红心火龙果果肉呈现紫红色,而白心火龙果果肉为白色。这是最明显的区别。

2、口感和味道:红心火龙果果肉较甜且质地相对细腻,白心火龙果口感清爽、稍稍带有微酸口味,甜度相对较低[2]

3、营养价值:两者均富含维生素、矿物质、纤维与抗氧化物质等,具有良好的营养价值。但有研究发现,红心火龙果的抗氧化能力更强,因为红色果肉中的花青素含量较高。


虽然红心火龙果在抗氧化方面略胜一筹,但白心火龙果也具备相当的营养价值,根据大家个人口味来选即可~


吃完火龙果,大便变红


很多小伙伴发现,一次性吃太多红心火龙果后,就会发现自己的大便呈现出红色,稍微不注意可能误以为自己便血了。

其实这种现象是非常正常的。红心火龙果果肉呈紫红色,其中所含的天然色素会在消化过程中被吸收。

由于人体无法完全代谢这些色素,消化后的残留物质随着大便排出,导致大便变红。

对人体健康不会带来负面影响,因此大家可以放心食用,也不用太过担心,等身体把它排干净了就会恢复正常的颜色


这些人不能吃火龙果


火龙果虽然具有丰富的营养价值,但并不是适合所有人群食用,以下人群食用火龙果需谨慎:

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01

低血糖人群:

火龙果中含有一定量的低聚糖,可能会导致血糖降低。患有低血糖的人群在食用火龙果时应注意控制食量,或在医生的建议下食用。


02

消化不良人群:

火龙果纤维含量较高,过量食用可能导致腹泻。因此,患有消化不良、腹泻等消化道疾病的人群需谨慎食用。


03

过敏体质人群:

过敏体质最好尽量少吃或不吃火龙果,避免引发皮肤肿红,影响皮肤的健康状态,甚至可能引发像过敏性哮喘等严重的情况,对身体健康构成威胁。

对于大多数人来说,适量食用火龙果不仅能够满足口感需求,还有助于滋养身体。但需要注意的是,任何食物都要适度摄入哦~


编辑:春雨医生

图源:壹图网

参考文献:

[1]龚福良, 刘玉贞. (2014). 火龙果的营养价值及药用研究进展. 中国食品与营养,24(1), 32-35.

[2]吕鹏, 方婵. (2016). 火龙果中果肉品质及营养成分分析比较. 中国热带农业科学, 36(1), 88-92.


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