1.高糖饮食影响痤疮的原理？
高糖饮食诱导痤疮的机制主要来自胰岛素抵抗[1]和对皮脂腺脂质合成的影响[2]两个方面。
相信很多人看了这句话都会一脸懵，没关系，只要了解甜食会加重痤疮就可以了。
患有痤疮的人应少吃含糖量高的食物。
2.含糖量高的饮食有哪些？
摄入过多血糖生成指数（即glycemic index，GI）较高食物，可能与糖尿病、痤疮等有关。
当GI值≥70的为高GI食物
GI值介于56～69的为中GI食物
GI值≤55的为低GI食物[3]
在蔬菜方面，除了南瓜的GI值大于70以外，其他的大部分蔬菜的GI值都小于15，在这就不一一列举蔬菜的GI值了。
因此，建议痤疮患者少食高GI食物，多食低GI食物，尤其是蔬菜。
有些人心里开始嘀咕了，牛羊鱼那些能不能吃？找了食物GI值表，又没有找到。
在这里告诉大家，目前为止，只有两种类型饮食明确可能与痤疮发生有关。
一种是是碳水化合物饮食（高糖饮食），另一种是高乳制品饮食。
这下明白了吧，牛肉、羊肉、海鲜等既不属于高糖食物，也不属于乳制品，目前对痤疮的影响也没有明确，不需要过多的忌口，不然造成营养缺失那就麻烦了。
最后还给大家说明一下植物油和动物油与痤疮的问题，不要嫌小姐姐啰嗦哦。
近年来的研究发现，含较高ω-6的食物可能参与痤疮的发生，而含较高的ω-3的食物可能有助于改善痤疮[3]。在植物油中含有大量的ω-6，而ω-3主要存在于鱼肝油中。
对于动物油，其主要含饱和脂肪酸，因为过多摄入饱和脂肪酸易导致血胆固醇升高，在日常生活中都建议人们少吃，更何况痤疮患者，那就更需要注意了。
参考文献：
[1]Kumari R , Thappa D M . Role of insulin resistance and diet in acne[J]. IndianJournal of Dermatology, Venereology, and Leprology, 2013, 79(3):291.
[2]Zouboulis C C , Jourdan E , Picardo M . Acne is an inflammatory disease andalterations of sebum composition initiate acne lesions[J]. Journal of theEuropean Academy of Dermatology and Venereology, 2014, 28(5):527-532.
[3]Henry C , Thondre P S . GI concept and definition The glycaemic index: concept,recent developments and its impact on diabetes and obesity[J]. CharlesPasternak, 2011.
[4]鞠强.饮食与痤疮[J].上海医药,2016, 37(9):7-9.
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