判断肥胖的科学依据
逻辑上讲，“为了减肥不吃晚饭”的前提是——
自己真的胖。
那么怎么判断自己是胖还是瘦还是正常体重呢？
1、按标准体重来衡量一个人是否肥胖：
标准体重（kg）＝ [身高（cm）- 100] X 0.9
如果超过标准体重的30％就说明这个人属于肥胖范畴。
注：标准体重计算公式
男性：(身高cm－80)×70﹪=标准体重
女性：(身高cm－70)×60﹪=标准体重
2、按体质指数来衡量一个人是否肥胖：
BMI＝体重（kg）÷身高^2（m）
BMI＜18.5为过轻； BMI＝18.5~24.99为正常； BMI＝25~28为过重； BMI＝28~32为肥胖；BMI＞32为非常肥胖。
小伙伴们，现在对自己的身材有清晰的认识了吗？嘻嘻。
“不吃晚饭能减肥”只会更肥
之所以说“不吃晚饭能减肥”，其理论依据是：在饥饿状态下，肌体为了获得支撑其正常运作的能量而开始消耗体内积蓄的脂肪。
但事实是，在饥饿状态下，一旦有食物摄入，其热量将更容易也更充分地被转化为脂肪储存。
很多人并不知道的是，肌肉比脂肪消耗能量快。也就是说，晚上不吃饭，身体需要的能量得不到，这时候，一方面人体会选择将新城代谢放慢，减少能量的损耗；另一方面人体将优先消耗肌肉的能量，保留脂肪。
肌肉减少，代谢减慢，形成了恶性循环。而当下一次进食时，身体会优先储存脂肪，并不是转化成能量消耗掉。
因此，“为减肥不吃晚饭”是一种“南辕北辙”的做法，使减肥成果功亏一篑，甚至容易比以前更胖。
饿了不吃晚饭对胃也有损害
我们都知道，胃酸是胃液的主要组成成分之一。胃部通过分泌胃酸、加速蠕动来帮助食物消化，就算胃里没有食物，胃也会兢兢业业地“工作”。于是，没吃东西，胃酸依然会被分泌出来。
但是因为胃里没有食物，胃酸没有被消耗，反而越积越多。胃酸过多，会引起胃不适感、胃部疼痛、恶心、腹泻等。没有吃的，徒有胃酸，胃表示鸭梨hin大～
而且，胃也不是“随波逐流”的货，有着一套自己的“生物钟”。它们不仅会严格按照生物钟保持规律运行，而且，如果这套运行规律经常被打破，容易造成胃功能失调，也会有患胃病的风险。
除了对胃不好，不吃晚饭的其他危害了解一下：
1、夜间能量不足，降低睡眠质量
2、过度饥饿会使血糖升高，从而带来一系列健康问题
3、抵抗力下降，容易引发疾病
4、失去每天仅有的三次宝贵的吃饭机会其中一次（unbelievable > <）
……
什么样的晚餐既健康又不肥胖？
看到这里，大家要问了，辟谣君，你说不吃不行，那怎么吃比较“行”呀？
总的来说，要包括适量的主食、新鲜的蔬菜水果和含有优质蛋白的食品。
本着对长膘支配的恐惧，大家最担心的莫过于“吃肉”的问题。在动物性食物的选择上，应增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的食物，如鱼、瘦肉等。同时，可适当提高粗粮的摄入比例，如玉米、燕麦等。
切记，清淡为主，荤素兼顾，少吃或不吃油炸，多蒸煮。
值得一提的是，一天里最佳的晚餐时间是，睡觉前4小时，但不晚于晚上8点。不过对于“夜猫子”来说，这似乎是一个难以完成的目标。
辟谣君建议，尽量将晚饭时间安排在下午6点左右。
因为如果吃得太晚，食物不容易消化，不仅睡眠质量不好，还会增加肠胃负担，也容易诱发肥胖，导致多种慢性疾病。
也正基于此原因，晚餐不宜多吃，七八分饱即可，感觉不饿的程度最佳，而不是完全饱哦～
参考文献
[1]《不吃晚饭能减肥？你被这个谣言“忽悠”多久了》，科普中国，2017-07-27.
http://www.kepuchina.cn/2/23/201707/t20170727_212630.shtml.
[2] 尹霞. “过午不食”非养生小心胃病找上门[J]. 中华养生保健, 2017(3):4-5.
[3] 芃萱. 正确认识胃酸的作用[J]. 中国保健食品, 2013(1):25-27.
[4] 董毅. 不吃晚饭能减肥吗?[J]. 饮食科学, 2014(4).
[5] 王向龙. 你的晚餐健康吗[J]. 消费指南, 2015(10):18-19.
图片来源：图虫创意
