转基因食物竟然让我多了一段基因?

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辟谣特工队 ·  2018-05-21
谣言止于智者。

最近,一篇名为《触目惊心:中国平民体内发现美国转基因的SCoAL基因!》的文章在网络上广为流传,文章开头甚是惊悚,声称:如果说1840年“福寿膏”是对中国鸦片战争的武器,21世纪美国高科技转基因就是针对中国的新世纪生物战争武器!关于转基因的争论一直没有停止过,前几年崔永元自费的纪录片大火,也让转基因的安全问题重新回到了人们的视线当中。不过,转基因真的这么可怕么?到底是什么样的科学研究揭示了如此骇人听闻的“事实”呢?

我们先看看原文说了什么。

“上个月,英国学术期刊《雪莱遗传学通讯》发表的一篇文章在国内学术界引起了重视。该文章声称,在对中国平民阶层进行基因组学研究时发现了在转基因作物中用来促进生长的基因SCoAL,并提醒该基因可能会对健康造成的影响。为此,记者特地探访了正在北京进行研究工作的遗传学家维克多·斯坦因教授。斯坦因教授在中国的工薪阶层中征集了数十位志愿者并对他们的全基因组进行了测序工作。令他惊讶的是,在超过半数的志愿者中,其25号染色体上发现了名为“SCoAL”的基因,SCoAL基因编码丁二酸合成酶。”

SCoAL基因其实人人都有

按照初中生物课本上的知识,我们应该明确,染色体作为重要的遗传物质,人类有且仅有23对染色体,46条,其中22对为男女所共有的,称为常染色体,我们依次命名为1-22号染色体,剩下的第23对为性染色体,决定性别以及性征等相关的基因表达,男性为XY,女性为XX。


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也就是说,25号染色体对于人类来说根本不存在。

再来看看这个SCoAL基因。SCoAL基因即编码SCoAL这种蛋白质的基因,SCoAL是一种酶,分解为S、CoA、L,文章提出的丁二酸在生物化学里则更多称之为琥珀酸,按照酶分子命名法可以大致拼出:succinate-CoA ligase,读作琥珀酸连接酶,在这个酶反应中,连接酶与合成酶等价,因此调整下就是succinate-CoA synthetase,只要是有线粒体的生物都必须有这个酶及相应的基因。人体细胞中所进行的重要生化活动三羧酸循环中,琥珀酸是其中的一员。不但我们的食物,而且我们人类自身都天生具有这个基因和对应的蛋白质分子,这一天然基因与转基因八竿子打不着

实际上,通过简单的调研,并没有《雪莱遗传学通讯》这本英国学术期刊,也没有泰斯特罗莎医学中心,而泰斯特罗莎则是动画作品《魔法少女奈叶》系列中的女主角之一。而所谓的维克多·斯坦教授,对应的英文名称是Victor Frankenstein,是电子游戏里的疯子科学家,在各种影视作品中经常可以见到这个角色的身影。虽然这些论断有些戏谑,但不得不说原文并没有对这一严肃的问题给出严谨的学术证明和信息来源。

到底怎么看待“转基因”?

所谓转基因食品, 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),此过程叫转基因。有人认为转基因食物违背了自然,安全性存在问题。其实对于我们现在食用的很多食物,在历史的进程中已经发生了很多基因的改变,我们所种植的大量农作物和野生品种已经相差甚远,转基因食物不过是人为的将食物改造的更加适合人类

袁隆平爷爷的杂交水稻拯救了中国,解决了粮食问题,这都是转基因给人类带来的福音。

很多人会担心转基因食物的安全问题,事实上通过安全检测的转基因作物安全性不低于(高于或等于)传统作物。转基因食物并不会在我们的身体里植入一段基因,不同基因,物质基础都是一样的,都是核苷酸和四种碱基。不同基因的差别,只在碱基的排列序列——即序列中所含的信息的差别,而消化吸收的过程本身已经破坏了序列。但是我们并不能证明转基因食物绝对无害,就算是水这样普通的物质也可以伤害到人类,传统的非转基因食物也可以伤害人类

对于反对转基因的声音,我们更应当科学分析,理性看待,而不是一味地盲从。转基因并不是什么生化武器,相反,合理的利用下,转基因会给人类带来更多的福利


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参考文献

[1]叶敬忠,李华.关于转基因技术的综述与思考[J].农业技术经济,2014(01):11-21.

[2]马爱平. 中国平民体内发现美国转基因SCoAL纯属谣言[N]. 科技日报,2018-02-27(005).

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